Serwis www.niedziela.be używa plików Cookies. Korzystając z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na ich użycie. Aby poznać rodzaje plików cookie, cel ich użycia oraz sposób ich wyłączenia przeczytaj Politykę prywatności

Headlines:
PRACA W BELGII: Szukasz pracy? Znajdziesz na www.NIEDZIELA.BE (wtorek, 2 września 2025, www.PRACA.BE)
Belgia, biznes: Tyle bankructw w lipcu. W tych sektorach najwięcej
Polska: Blisko 5 tys. złotych. Tyle mogą zapłacić kierowcy. Którzy?
Temat dnia: Technikum czy liceum? Jest nowy trend
Polacy już dostali wyliczenia. Może ich uratować tylko bon
Słowo dnia: Maaltijd
Polska: Balanga w lesie. Zostały po niej butelki i inne śmieci
Belgia, Flandria: Aż tylu uczniów bierze korepetycje
Polska: Znani aktorzy staną przed sądem. Poszło o promowanie alkoholu
Belgia: Bez „solidnego posiłku”? W Belgii częściej niż w Polsce…

Słowo dnia: Glühwein

Słowo dnia: Glühwein fot. Shutterstock, Inc. / zdjęcie ilustracyjne

Jest nieodłącznym elementem jarmarków bożonarodzeniowych, bo można się dzięki niemu zagrzać na mrozie i poczuć atmosferę świąt. Glühwein, czyli grzane wino.

Słowo glühwein pochodzi z niemieckiego, ale używane jest również w Holandii i Belgii. Na polski przetłumaczyć możemy je jako grzane wino albo grzaniec.

Glühwein jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego i łączy się z rodzajnikiem określonym de. Liczba mnoga to glühweinen, a zdrobnienie to glühweintje. Wymowę słowa glühwein znajdziemy między innymi TUTAJ.

Glühwein powstaje poprzez podgrzanie czerwonego (rode wijn) albo białego wina (witte wijn) i dodanie do niego np. cynamonu (kaneel), goździków (kruidnagels) i skórek od cytryny (citrusschillen).

Napój ten często jest słodszy niż tradycyjne wino, bo dodaje się do niego jeszcze miód (honing) albo cukier (suiker). Zawartość alkoholu w glühwein waha się zazwyczaj od około 8% do 13%.

Trudno sobie wyobrazić jarmarki bożonarodzeniowe bez glühwein. Tradycja ta pochodzi z Niemiec, gdzie taki jarmark nazywa się Weihnachtsmarkt. W języku niderlandzkim używa się słowa kerstmarkt. Grzane wino sprzedawane jest na kerstmarkt przeważnie w ozdobnym, ceramicznym kubku, od którego pobierana jest kaucja.

Więcej słów dnia


03.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Last modified onczwartek, 02 styczeń 2025 20:18

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież