Słowo dnia: Oven
- Written by Lukasz
- Published in Słowo dnia
- Add new comment
Urządzenie to znajdziemy w prawie każdej dobrze wyposażonej kuchni. Dla tych, którzy lubią piec ciasta i uwielbiają dania zapiekane, to niezbędny sprzęt kuchenny.
Mowa oczywiście o piekarniku (piecyku, piecu). Często znajduje się na nim płyta grzewcza (kooplaat), a całość tworzy kuchenkę (fornuis).
Piekarnik służy oczywiście do pieczenia. Czasownik piec to w języku niderlandzkim, używanym nie tylko w Holandii, ale także w północnej części Belgii, bakken. Piec można choćby ciasteczka (koekjes), torty (taarten), ale także chleb (brood) i mięso (vlees).
Słowo oven jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego, więc łączy się z rodzajnikiem określonym de. Mówiąc więc o konkretnym piekarniku, powiemy de oven. Liczba mnoga to ovens (piekarniki, piecyki).
Jak wypowiedzieć słowo oven w języku niderlandzkim? Odpowiedź znajdziemy między innymi NA TEJ STRONIE.
Włożyć, wsadzić coś do piekarnika to w niderlandzkim iets in de oven doen/zetten. Wyciągnąć z niego coś to iets uit de over halen. Jeśli coś jest „vers ui de oven”, to oznacza, że zostało dopiero co wyciągnięte z piekarnika, jest „świeżo z piekarnika”. Można też powiedzieć, że jest ovenvers.
Danie, które w całości trafia do piekarnika, to ovenschotel albo ovengerecht (danie zapiekane, danie z piekarnika). Składniki (ingrediënten) wkłada się wtedy do specjalnego naczynia do zapiekania (ovenschaal) i umieszcza w piekarniku.
Czasem, na przykład piekąc ciasto, do piekarnika wkłada się też specjalne blachy (formy) do pieczenia. Taka blacha (forma) do pieczenia to w języku niderlandzkim bakplaat albo ovenplaat.
Naczynia i blachy wyciągane z piekarnika są przeważnie bardzo gorące. Przydaje się wtedy ovenwant (albo ovenhandschoen), czyli specjalna gruba rękawica z jednym palcem.
31.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
(łk)