Słowo dnia: Keuken

Dla niektórych to jedno z najważniejszych, jeśli nie najważniejsze, pomieszczenie w domu. Inni z kolei starają się w nim spędzać jak najmniej czasu, bo gotowanie nie jest ich pasją…

Mowa o kuchni, czyli w języku niderlandzkim keuken. Kuchnię można opisać jako pomieszczenie (een ruimte), gdzie się gotuje (koken) i przygotowuje jedzenie (eten klaarmaken). Obecnie dosyć popularne są kuchnie otwarte (open keuken), czyli takie połączone z salonem. To dobre rozwiązanie szczególnie w małych mieszkaniach.

Wymowę słowa keuken znajdziemy między innymi TUTAJ.

Jednym z głównych elementów wyposażenia kuchni są specjalne meble (keukenmeubelen), np. szafki (keukenkasten), blat (aanrechtblad) i szuflady (lades). Często mianem keuken określa się też samą zabudowę kuchni.

W kuchni znajdziemy również liczne urządzenia kuchenne (keukenapparatuur), takie jak lodówka (koelkast), zamrażarka (vriezer), zmywarka (vaatwasser), mikrofalówka (magnetron), kuchenka (fornuis) oraz piec (oven).

Wyraz keuken może być użyty również w znaczeniu „sposób gotowania, „kultura kulinarna”. Wyrażenie de Italiaanse kueuken to na przykład kuchnia włoska, a de Belgische keuken to kuchnia belgijska.

W niderlandzkim keuken łączy się z rodzajnikiem określonym de. Mamy więc de keuken (a nie het keuken). W liczbie mnogiej dodajemy „s” - kuchnie to zatem w języku niderlandzkim keukens.

Więcej słów dnia

12.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)