Serwis www.niedziela.be używa plików Cookies. Korzystając z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na ich użycie. Aby poznać rodzaje plików cookie, cel ich użycia oraz sposób ich wyłączenia przeczytaj Politykę prywatności

Headlines:
Belgia, sport: Brugia górą w starciu na szczycie!
Polska: Deszczowy zapach Wszystkich Świętych. Prognoza na 1 listopada
Nocna strzelanina w pobliżu dworca Bruksela-Midi
Polska: Mniej osób rozpoczęło naukę w seminariach duchownych. Większość to ministranci
Belgia, sport: Belgijski tenisista w formie! Pokonał faworytów
Polska może zatrzymać zmianę czasu w Europie. Propozycja leży na stole
Temat dnia: Ponad 2 mln ludzi zagrożonych biedą lub społecznym wykluczeniem!
Polska: Tyle zarabia się w NFZ. Dyrektorzy windują średnią
Belgia: Fatalny wypadek na drodze E40 w kierunku Brukseli
Belgia: Odkryto nielegalną fabrykę papierosów. 6 aresztowań

Słowo dnia: Kaneel

Słowo dnia: Kaneel Fot. Shutterstock, Inc.

Jest to dosyć charakterystyczna, ale popularna przyprawa, szczególnie do słodkich potraw. Mowa o cynamonie, czyli po niderlandzku kaneel.

Słowo przyprawa to po niderlandzku specerij, a cynamon (kaneel) jest jedną z tych bardziej charakterystycznych. Dodaje się go przeważnie do słodkich potraw (zoete gerechten), ale ma też inne zastosowania. Bywa też np. używany w przemyśle kosmetycznym, do produkcji perfum (parfums).

Cynamon może być w proszku (kaneelpoeder albo fijne kaneel) albo w laskach, pałeczkach (kaneelpijpen, kaneelstokjes). Niektórzy dodają go np. do ryżu (rijst met kaneel), a inni używają go jako dodatku do herbaty (thee) lub kawy (koffie).

Istnieją różne rodzaje cynamonu, a jedną z kluczowych cech jest kraj pochodzenia. Najczęściej sprowadza się go z Indii (India), Indonezji (Indonesië), Sri Lanki (Sri Lanka), kiedyś nazywanej Cejlonem (Ceylon), Chin (China) i Wietnamu (Vietnam).

Niderlandzkie długie „e”, zapisane w słowie kaneel jako „ee”, wymawiamy w języku polskim trochę jak [ej]. Wyraz kaneel wypowiemy więc mniej więcej jak polskie [kanejl].

Słowo kaneel nie ma w niderlandzkim dokładnie określonego rodzaju, więc może się łączyć zarówno z rodzajnikiem określonym de (rodzaj męski i żeński), jak i het (rodzaj nijaki). Mamy więc zarówno de kaneel, jak i het kaneel.

Więcej słów dnia


08.10.2024 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Last modified onwtorek, 08 październik 2024 15:13

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież