Serwis www.niedziela.be używa plików Cookies. Korzystając z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na ich użycie. Aby poznać rodzaje plików cookie, cel ich użycia oraz sposób ich wyłączenia przeczytaj Politykę prywatności

Headlines:
Polska: Emerytura niższa o kilkaset złotych. Jest konkretny powód
Temat dnia: Nauczyciele w Belgii pod presją. Powód?
Polska: Wyborca poprze kandydata na burmistrza przez internet? Zmiana w wyborach coraz bliżej
Słowo dnia: Pompoensoep
Belgia: Przerwa w dostawie prądu w Pałacu Sprawiedliwości
Polska: Zaczęło się od załamanego rolnika. Minister chce kontroli cen
Trzy osoby ranne w wypadku drogowym w Forest
Polska: Zginęli we śnie. Sąsiedzi żegnają rodzinę, którą zabił czad
Belgia: Kupujesz w chińskich sklepach online? Rząd chce, by było drożej
Belgia: Kobieta ranna w ataku w Saint-Gilles

Słowo dnia: Aardappel

Słowo dnia: Aardappel fot. Shutterstock, Inc.

W języku niderlandzkim, a także jego flamandzkiej odmianie używanej na północy Belgii, ziemia to aarde, a ziemniak to aardappel (lub patat).

Appel to po niderlandzku jabłko, więc dosłownie aardappel to „ziemne jabłko”, „jabłko z ziemi”, itp. Cóż, ziemniak kształtem czasem przypomina jabłko i rośnie w ziemi… (Także truskawka wiąże się w niderlandzkim z ziemią i określa się ją słowem aardbei).

Słowo aardappel jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego, a więc rodzajnikiem określonym jest tu „de” (de aardappel). W liczbie mnogiej dopuszczalne są dwie formy: zarówno aardappels, jak i aardappelen to ziemniaki.

We Flandrii ziemniaki określa się też słowem patat. W północnej części Holandii patat to z kolei frytki. Więcej o belgijskich frytkach -> Słowo dnia: Friet

Jak każdy wie, ziemniaki można serwować na różne sposoby. Mamy więc ziemniaki gotowane (gekookte aardappels), ziemniaki pieczone (gebakken aardappels) czy ziemniaki przygotowane na parze (gestoomde aardappels).

Z ziemniaków robi się też mąkę czy purée. Mąka (skrobia) ziemniaczana to po niderlandzku aardappelmeel (samo meel to właśnie mąka), a purée ziemniaczane to aardappelpuree.


Wszystkie słowa dnia znajdą Państwo: TUTAJ.


15.03.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

 

Last modified onsobota, 13 marzec 2021 23:41

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież