Serwis www.niedziela.be używa plików Cookies. Korzystając z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na ich użycie. Aby poznać rodzaje plików cookie, cel ich użycia oraz sposób ich wyłączenia przeczytaj Politykę prywatności

Headlines:
Belgia: W tym roku obchody Gentse Feesten przyciągnęły znacznie mniej osób
Słowo dnia: Spits
PRACA W BELGII: Szukasz pracy? Znajdziesz na www.NIEDZIELA.BE (sobota 26 lipca 2025, www.PRACA.BE)
Belgia: Rośnie sprzedaż nieruchomości, ale ceny też wyższe!
Belgia: Trwa produkcja słynnego piwa z kwaśnych wiśni!
Belgia, Ostenda: Otwarto wystawę... nietypowych śmieci porzuconych na plażach
Temat dnia: Koniec z lekami za mniej niż 1 euro?
Słowo dnia: Vers eten
Belgia: Deficyt budżetowy wciąż wysoki
Belgia, biznes: Dobry tydzień! Najmniej bankructw od początku roku

Słowo dnia: Aardappel

Słowo dnia: Aardappel fot. Shutterstock, Inc.

W języku niderlandzkim, a także jego flamandzkiej odmianie używanej na północy Belgii, ziemia to aarde, a ziemniak to aardappel (lub patat).

Appel to po niderlandzku jabłko, więc dosłownie aardappel to „ziemne jabłko”, „jabłko z ziemi”, itp. Cóż, ziemniak kształtem czasem przypomina jabłko i rośnie w ziemi… (Także truskawka wiąże się w niderlandzkim z ziemią i określa się ją słowem aardbei).

Słowo aardappel jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego, a więc rodzajnikiem określonym jest tu „de” (de aardappel). W liczbie mnogiej dopuszczalne są dwie formy: zarówno aardappels, jak i aardappelen to ziemniaki.

We Flandrii ziemniaki określa się też słowem patat. W północnej części Holandii patat to z kolei frytki. Więcej o belgijskich frytkach -> Słowo dnia: Friet

Jak każdy wie, ziemniaki można serwować na różne sposoby. Mamy więc ziemniaki gotowane (gekookte aardappels), ziemniaki pieczone (gebakken aardappels) czy ziemniaki przygotowane na parze (gestoomde aardappels).

Z ziemniaków robi się też mąkę czy purée. Mąka (skrobia) ziemniaczana to po niderlandzku aardappelmeel (samo meel to właśnie mąka), a purée ziemniaczane to aardappelpuree.


Wszystkie słowa dnia znajdą Państwo: TUTAJ.


15.03.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

 

Last modified onsobota, 13 marzec 2021 23:41

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież