To warzywo cenione ze względu na wartości odżywcze, mające sporo zastosowań w kuchni i przez wielu chwalone za walory smakowe. Bloekkool to niderlandzkie określenie kalafiora.

Samo słowo bloem oznacza w języku niderlandzkim kwiat albo mąkę, a kool to kapusta (a także węgiel). Bloemkool to jednak nie „kwietna kapusta”, a już tym bardziej nie „mąka z węgla”, ale po prostu kalafior.

W języku niderlandzkim słowo to łączy się z rodzajnikiem określony de. Mówiąc więc o jakimś konkretnym kalafiorze, powiemy „de bloemkool”. Liczba mnoga to bloemkolen (kalafiory). Wymowę słowa bloemkool znajdziemy między innymi TUTAJ.

Kalafior to warzywo (groente), będące odmianą kapusty warzywnej (kool). Zawiera między innymi magnez, potas, cynk i żelazo, a także witaminy, np. B1, B2 i C.

Najczęściej warzywo to spożywa się w formie gotowanej (gekookt), choć w wyniku gotowania - przeważnie przez około kilkanaście minut - traci ono sporo z wartości odżywczych. Zapach wydzielany w trakcie gotowania wielu ludziom wydaje się dodatkowo nieprzyjemny.

Niektórzy wolą kalafiory gotować na parze (stomen) albo smażyć (roerbakken). Są też tacy, którzy zjadają surowe kawałki kalafiora, np. w surówce (rauwkost) - oczywiście przedtem dokładnie je myjąc.

Więcej słów dnia

7.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Schuld to w języku niderlandzkim albo dług (zobowiązanie finansowe), albo wina, przewinienie. Wiele zależy od kontekstu.

Liczba mnoga rzeczownika schuld to schulden. Wymowę słowa schuld znajdziemy między innymi TUTAJ.

Zdanie „hij heeft grote schulden”, oznacza zatem „on ma wielkie długi”. Schulden maken to robić długi, zadłużać się, a een schuld aflossen to spłacić dług.

W zdaniu „het was zijn eigen schuld” słowa schuld użyto w drugim znaczeniu. Zdanie to przetłumaczymy więc na polski jako „to była jego własna wina”. Mowa tutaj więc nie o długu, ale o przewinieniu, odpowiedzialności za jakąś (niedobrą) sytuację.

Wyrażenie de schuld vaststellen oznacza w języku polskim stwierdzić winę, a schuld bekennen to przyznać się do winy. Frazę „vergeef ons onze schuld”, na którą można się natknąć w chrześcijańskich modlitwach i pieśniach, oznacza „przebacz nam nasze winy”.

Także przymiotnik schuldig utworzony od słowa schuld może mieć różne znaczenia: „winny” w znaczeniu „dłużny (pieniądze)” oraz „winny” w znaczeniu „odpowiedzialny za coś”. Wymowa słowa schuldig TUTAJ.

Zdanie „Remco is haar geld schuldig” oznacza więc „Remco jest jej winny pieniądze”, a „zij voelt zich altijd schuldig” przetłumaczymy jako „ona zawsze czuje się winna” („ona zawsze poczuwa się do winy”).

Więcej słów dnia

10.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Dom wolnostojący w Regionie Stołecznym Brukseli to luksus, na który niewielu może sobie pozwolić. Mieszkania w bloku lub kamienicy są tu prawie czterokrotnie tańsze niż domy wolnostojące.

Ponad milion euro - tyle wyniosła mediana cen domów wolnostojących, sprzedanych w trzecim kwartale 2024 r. w Regionie Stołecznym Brukseli. Mówiąc dokładniej: połowa domów wolnostojących kosztowała w stolicy i okolicach ponad 1,02 mln euro, a druga połowa mniej niż ta kwota.

Mediana cen domów wolnostojących wzrosła w Regionie Stołecznym Brukseli w ciągu roku aż o 20%. Tego rodzaju nieruchomości nie sprzedaje się tu jednak wiele, więc wahania w wysokości mediany cen są tu zazwyczaj wielkie.

Mieszkania w bloku lub kamienicy są w Regionie Stołecznym Brukseli już dużo tańsze. W tej kategorii mediana cen wyniosła w trzecim kwartale ubiegłego roku 267 tys. euro - poinformował Belgijski Urząd Statystyczny Statbel.

Oznacza to, że połowa mieszkań w blokach i kamienicach kosztowała w trzecim kwartale 2024 r. w Brukseli mniej niż 267 tys. euro, a połowa więcej niż ta kwota. W ciągu roku mediana cen mieszkań w Regionie Stołecznym Brukseli wzrosła o 2,7%.

Urząd Statbel wyróżnia jeszcze jedną grupę nieruchomości mieszkalnych: są to domy w zabudowie bliźniaczej i szeregowej. W trzecim kwartale 2024 r. mediana cen stołecznych bliźniaków i szeregowców wyniosła 505 tys. euro. Była więc prawie dwukrotnie niższa niż w przypadku domów wolnostojących, ale jednocześnie prawie dwukrotnie wyższa niż w przypadku mieszkań w blokach i kamienicach.

Mediana cen brukselskich domów w zabudowie bliźniaczej i szeregowej w ciągu roku prawie się nie zmieniła. W trzecim kwartale 2023 r. wynosiła ona bowiem 503 tys. euro. W ciągu roku wzrosła więc jedynie o 2 tys. euro - wynika z danych udostępnionych na stronie internetowej Statbel.

12.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Domy w zabudowie bliźniaczej i szeregowej kosztują w Belgii przeważnie o ponad 100 tys. euro mniej niż domy wolnostojące. To jednak bliźniaki i szeregowce podrożały w ciągu roku najbardziej.

Jak wynika z danych Belgijskiego Urzędu Statystycznego Statbel, w trzecim kwartale 2024 r. mediana cen domów w zabudowie bliźniaczej i szeregowej wyniosła w Belgii 275 tys. euro.

Oznacza to, że połowa bliźniaków i szeregowców kosztowała wtedy mniej niż 275 tys. euro, a połowa więcej. W ciągu roku mediana cen tego rodzaju nieruchomości mieszkalnych wzrosła o 4,6%.

To większy wzrost niż w przypadku dwóch pozostałych kategorii nieruchomości mieszkalnych, czyli domów wolnostojących (2,7%) i mieszkań w blokach i kamienicach (2,1%).

Bliźniaki i szeregowce są najdroższe w Regionie Stołecznym Brukseli. Tutaj mediana ich cen wyniosła w trzecim kwartale 2024 r. ponad pół miliona euro. W Walonii, a więc w południowej, francuskojęzycznej części Belgii, była ona najniższa i wynosiła 185 tys. euro. We Flandrii, czyli w północnej, niderlandzkojęzycznej części kraju, było to 305 tys. euro.

Biorąc pod uwagę wszystkie rodzaje nieruchomości mieszkalnych, średnia cena w ciągu roku zwiększyła się o 3,6%. W ujęciu kwartał do kwartału wzrost ten wyniósł 1,6% - poinformował urząd Statbel. Z kolei w porównaniu z 2015 r. średnia cena nieruchomości w Belgii wzrosła o 42%.

11.01.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)