Słowo dnia: Champignon
- Written by Lukasz
- Published in Słowo dnia
- Add new comment
Fot. Shutterstock, Inc.
To jeden z najpopularniejszych gatunków jadalnych grzybów. Pieczarka to w języku niderlandzkim champignon.
Pieczarka jest gatunkiem jadalnego (eetbare) grzyba (paddenstoel). Liczba mnogą tworzymy przez dodatnie „-s”, a zatem pieczarki to champignons. Liczbę mnogą słowa grzyb tworzymy z kolei dodając „-en”. Grzyby to zatem paddenstoelen.
Słowo champignon to zapożyczenie z języka francuskiego. Wymowę słowa champignon w języku niderlandzkim znajdziemy między innymi TUTAJ.
Pieczarki rosną dziko, ale często są też uprawiane. Champignonteelt to w języku niderlandzkim właśnie uprawa pieczarek (samo słowo teelt to uprawa). Firma zajmująca się uprawą pieczarek to champignonkwekerij albo po prostu champignonbedrijf (bedrijf to w niderlandzkim firma).
Z pieczarek można przygotować różne potrawy. Popularna jest na przykład zupa pieczarkowa (champignonsoep). Sos pieczarkowy to champignonsaus. Pieczarki można też dodać do makaronu (pasta met champignons), risotto czy do pizzy.
W supermarketach i sklepach spożywczych oprócz białych pieczarek (witte champignons) przeważnie znajdziemy też ich ciemniejszą, brązowawą odmianę (kastanjechampignons, bruine champignons).
Słowo champignon jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego, w związku z czym łączy się z rodzajnikiem określonym de (mamy więc de champignon, a nie het champignon).
22.10.2024 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
(łk)