To zdrowe, pożywne danie. Zalm oznacza w języku niderlandzkim łososia, a salade to sałatka. Zalmsalade to zatem sałatka z łososiem.

W Belgii, podobnie jak w Polsce, łosoś to popularna ryba (vis). Inne rodzaje ryb (vissoorten) często jadanych w kraju ze stolicą w Brukseli to kabeljauw (dorsz), haring (śledź), forel (pstrąg) i tonijn (tuńczyk). Mieszkańcy Belgii lubią też owoce morza, np. krewetki (garnalen) i małże (mosselen).

Jeśli chodzi o łososia, to można go serwować na różne sposoby, nie tylko jako składnik sałatki. Popularny jest na przykład łosoś wędzony (gerookte zalm), smażony (gebakken zalm) i grillowany (gegrilde zalm).

Słowo zalm jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego, a zatem łączy się z rodzajnikiem określony de. Powiemy więc de zalm. Liczba mnoga to zalmen (łososie).

Wymowę słowa zalm usłyszymy między innymi TUTAJ.

Filet z łososia to zamlfilet, a krokiet z nadzieniem z łososia to zalmkroket. Łosoś może być świeży (verse zalm), dziki (wilde zalm), hodowlany (kweekzalm) albo na przykład surowy (rauwe zalm). Łososia norweskiego określamy wyrażeniem Noorse zalm.

Kanapka z łososiem to zalmbroodje, a wrap z tą rybą to zalmwrap. Ogólnie potrawa lub danie z łososia to zalmgerecht (samo słowo gerecht oznacza właśnie danie, potrawę). Eet smakelijk!

Więcej słów dnia

27.06.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

W Belgii energia ze źródeł odnawialnych tylko w niewielkim stopniu zaspakaja zapotrzebowanie energetyczne gospodarstw domowych.

O wiele większe znaczenie w bilansie energetycznym belgijskich konsumentów odgrywa gaz ziemny, ropa (oraz inne produkty przemysłu petrochemicznego) i energia elektryczna.

Jak wynika z danych udostępnionych przez unijne biuro statystyczne Eurostat, w 2023 r. aż 41% energii zużytej przez gospodarstwa domowe w Belgii stanowiła energia uzyskana z gazu ziemnego. To więcej niż w skali całej Unii Europejskiej (niespełna 30%).

Około 26% zapotrzebowania energetycznego belgijskich gospodarstw domowych zaspokojono w 2023 r. przy użyciu ropy i innych produktów przemysłu petrochemicznego.

Energia elektryczna odpowiadała w 2023 r. za niespełna 20% zużycia energii belgijskich gospodarstw domowych, a z odnawialnych źródeł pochodziło jedynie 12,8% energii zużytej wtedy przez belgijskich odbiorców indywidualnych.

To dużo mniej niż w skali całej UE i to jeden z najniższych wyników we Wspólnocie. W 2023 r. w całej UE energia ze źródeł odnawialnych stanowiła prawie 24% łącznego zużycia gospodarstw domowych.

Gorzej od Belgii wypadły pod tym względem jedynie Szwecja, Holandia, Luksemburg i Irlandia. Na przykład w Polsce energia ze źródeł odnawialnych stanowiła w 2023 r. już ponad jedną czwartą (25,4%) całości energii wykorzystanej przez gospodarstwa domowe.

27.06.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Mężczyźni mający dzieci zarabiają w Belgii średnio więcej niż mężczyźni bez dzieci - nawet jeśli są w podobnym wieku i wykonują podobną pracę. Czy na belgijskim rynku pracy można mówić o „bonusie taty”?

Jak wynika z analizy firmy Attentia, ojcowie w Belgii zarabiają średnio o kilkaset euro brutto miesięcznie więcej niż ich bezdzietni koledzy. W badaniu wzięto pod lupę zarobki prawie 50 tys. mężczyzn zatrudnionych w kraju ze stolicą w Brukseli. Wyniki badania omówiono między innymi na łamach dziennika „Het Laatste Nieuws”.

Kategorią wiekową z największą różnicą w płacach była grupa mężczyzn w wieku od 45 do 54 lat. Ojcowie z tej kategorii wiekowej zarabiają w Belgii średnio aż o 565 euro brutto miesięcznie więcej niż ich bezdzietni koledzy. W grupie wiekowej 55 lat i więcej różnica ta była najmniejsza - choć wciąż spora (392 euro brutto miesięcznie na korzyść ojców).

Dlaczego ojcowie są lepiej opłacani? Eksperci tłumaczą to postawą pracodawców, którzy uznają ojców za bardziej odpowiedzialnych, zaangażowanych i stabilnych pracowników.

Ojcowie, mający „rodzinę na wyżywieniu”, są bardziej skłonni brać nadgodziny i bardziej starają się o awans. Bezdzietny mężczyzna ma przeważnie mniej finansowych zobowiązań, więc jest większe ryzyko, że zrezygnuje z pracy lub będzie mu „mniej zależeć” - tłumaczą eksperci, cytowani przez „Het Laatste Nieuws”.

W przypadku kobiet zależność ta jest zupełnie inna: to kobiety bezdzietne są z zasady lepiej wynagradzane niż matki. Przedsiębiorcy mniej chętniej zatrudniają kobiety z dziećmi i dają im awanse, wynika z badań.

Pracodawcy obawiają się, że kobiety z dziećmi wkrótce znów zostaną matkami (i pójdą na urlop macierzyński). Zakładają też, że matki będą się mniej angażować w pracę, bo mają też na głowie wychowywanie dzieci i prowadzenie gospodarstwa domowego.

Badanie Attentia pokazuje zatem, że wielu pracodawców wciąż kieruje się stereotypami, zakłada tradycyjny podział ról w rodzinie i często podświadomie dyskryminuje matki, jednocześnie faworyzując ojców.

Szukasz pracy w Belgii? Sprawdź OGŁOSZENIA na Niedziela.be! 

26.06.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Dobrze go mieć w zasięgu ręki, kiedy bierzemy prysznic oraz warto go zabrać na basen lub na plażę… Handdoek to w języku niderlandzkim ręcznik.

Hand to ręka, a doek ma w niderlandzkim kilka znaczeń, w tym ścierka, kawałek tkaniny, płótno, materiał. Handdoek to zatem tkanina lub materiał wo wycierania rąk - czyli ręcznik właśnie.

Ręczniki bywają różne. Badhanddoek to ręcznik kąpielowy (może leżeć schowany np. w badkamerkast), strandhanddoek to ręcznik plażowy, sporthanddoek to ręcznik sportowy, a sauna handdoek to ręcznik do sauny.

W kuchni często znajdziemy też papieren handdoek/handdoekje (ręcznik/ręczniczek papierowy), keukendoek (ręcznik kuchenny, do wycierania rąk) i theedoek (malutki ręcznik do naczyń, ściereczka do wycierania naczyń).

Słowo handdoek jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego, więc łączy się z rodzajnikiem określonym de. Jeśli zatem mówimy o konkretnym ręczniku, to powiemy de handdoek. Liczba mnoga to handdoeken (ręczniki).

Wycierać się ręcznikiem to „zich afdrogen met een handdoek”, używać ręcznika to „een handdoek gebruiken”, powiesić ręcznik to „een handdoek ophangen”, a zabrać ręcznik ze sobą (np. na basen, na plażę itp.) to „een handdoek meenemen”. Ręcznik można też prać (een handdoek wassen) i suszyć (een handdoek drogen).

W niderlandzkim funkcjonuje popularne powiedzenie z ręcznikiem. „De handdoek in de ring gooien/werpen” to dosłownie „rzucić ręcznik na ring”, ale wyrażenie to oznacza: poddać się, zakończyć walkę, zrezygnować, dać za wygraną, wywiesić białą flagę.

Wymowę słowa handdoek znajdziemy między innymi TUTAJ.

Więcej słów dnia

26.06.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)