W ciągu dwóch tygodni zmarło 7 mieszkańców domu spokojnej starości w Zaventem zakażonych tzw. kolumbijskim wariantem koronawirusa.

Pierwsze zakażenie mutacją kolumbijską wykryto w domu seniora w Zaventem w połowie lipca. W sumie obecność tego wirusa stwierdzono u 20 mieszkańców. Wśród 7 ofiar śmiertelnych było kilka osób, które już przed zarażeniem były w bardzo ciężkim stanie.

Wszyscy mieszkańcy ośrodka w Zaventem byli w pełni zaszczepieni. Nie wiadomo, kto „wniósł” koronawirusa w to miejsce. Podejrzewa się, że był to któryś z gości, przechodzący bezobjawowe zakażenie.

Mutację nazywana kolumbijską po raz pierwszy wykryto w styczniu tego roku. Jak dotąd stwierdzono jej obecność w 28 państwach. Obecnie w Belgii nadal dominuje tzw. wariant delta (indyjski). Odpowiada ona za około 95% nowych zakażeń koronawirusem.

-Z jednego badania przeprowadzonego przez brytyjskich naukowców wynika, że wariant kolumbijski nie jest groźniejszy dla zdrowia niż inne znane warianty. Ale na razie mamy za mało danych, by wyciągać daleko idące wnioski – portal vrt.be cytuje znanego wirusologa Marca van Ransta.

06.08.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Zapięcia, łańcuchy, blokady. Idealnego sposobu zabezpieczającego jednoślad przed kradzieżą nie ma. Są za to lepsze i gorsze. Podpowiadamy, na które metody postawić.

Stołeczna policja właśnie podała, że złodzieje rowerów mają w Warszawie żniwa. Od początku roku do czerwca tylko w tym mieście zgłoszono ponad 930 kradzieży jednośladów. W analogicznym okresie 2020 r. było 350 takich przypadków. Trzeba zaznaczyć, że to tylko oficjalne powiadomienia. Nie wiadomo, ile osób nie zgłasza kradzieży. Policjanci dodają, że najczęściej giną pojazdy zostawione w mocno uczęszczanych miejscach. „Pamiętajmy żeby nie zostawiać rowerów nawet na chwilę bez zabezpieczenia. Zwracajmy uwagę także na monitoring w miejscu, gdzie zostawiamy pojazd.” – mówi Małgorzata Wersocka z KSP i dodaje: „Odnalezienie takiego roweru, to duże wyzwanie dla służby. Jeżeli posiadamy paragon zakupu roweru, jego zdjęcie - przynieśmy je na policję. Każdy rower ma swój numer seryjny, warto także przedstawić go funkcjonariuszom”. W ubiegłym roku warszawskim mundurowym udało się odzyskać 178 rowerów. Od początku tego roku – 211.

Ostrożnie z piwnicą
Jak się zabezpieczyć przed kradzieżą? Oczywiście należy posłuchać rad Małgorzaty Wersockiej i można rower oznakować. Specjalny numer na ramie zostanie umieszczony na każdym komisariacie policji. Może to zniechęcić do kradzieży pojazdu. Trzeba także zadbać o szereg innych spraw. Fachowcy odradzają trzymanie sprzętu w piwnicy. Zwłaszcza w bloku, do którego można swobodnie wejść, gdzie zamek do drzwi piwnicznych jest stary i kiepskiej jakości, a sama komórka lokatorska zamykana jest na małą kłódkę. Dla wprawnego złodzieja pokonanie takich barier nie stanowi problemu.

Trochę lepiej jest w przypadku nowych, zamkniętych, strzeżonych osiedli wyposażonych w monitoring. Trzeba pamiętać, że każde kolejne utrudnienie zniechęci przestępcę. Może zrezygnować z kradzieży, gdy musi na teren osiedla wejść, dzwoniąc domofonem z kamerą, a następnie otworzyć kilka zamków. Należy jednak pamiętać, że i na tego rodzaju blokowiskach nie można jednośladu zostawić na noc na zewnątrz. Deweloperzy, stawiając bloki, czasami przewidują wiaty rowerowe. To dobre rozwiązanie, ale nie należy tam zostawiać sprzętu na dłużej. Nawet jeśli będzie przypięty. W takiej sytuacji najlepszym rozwiązaniem jest trzymanie pojazdu w dobrze zabezpieczonej piwnicy, do której trudno się dostać, albo zabranie roweru do mieszkania.

Zapięcie
Wprawieni rowerzyści wyznają zasadę, że zapięcie rowerowe powinno być dobrej jakości, czyli drogie. Mówią nawet o pewnego rodzaju przeliczniku, według którego zabezpieczenie ma kosztować 10 procent ceny pojazdu. Czyli jeżeli ktoś ma sprzęt za 1,5 tys. zł, to na zapięcie lub łańcuch powinien wydać 150 złotych. Jeżeli jednoślad kosztował 3 tys. zł, to sugerowane zabezpieczenie oscyluje wokół kwoty 300 złotych. Wiele osób może też sobie zadawać pytanie, czy wybrać zapięcie na klucz, czy na zamek szyfrowy? Nie ma to znaczenia, bo przestępcy nie rozpracowują mechanizmów, tylko szybko przecinają linkę lub łańcuch.

Wybierając zapięcie, lepiej unikać tanich produktów z supermarketów za 20-30 złotych. Musi ono być grube, mocne, najlepiej w elastycznej obudowie. Podobnie z łańcuchem, który powinien znajdować się w materiałowej powłoce. To sprawia, że podczas jazdy metal nie obija się o ramę roweru. Grubość zabezpieczenia to przynajmniej 12 milimetrów. U-lock to z kolei sztywna, stalowa obejma. Takie rozwiązanie poleca wielu rowerzystów, ale jego minusem jest to, że zapinając pojazd, nie można zabezpieczeniem dowolnie manewrować. Musi być solidny i warto wybrać droższy model.

Blokady i alarmy
Kolejnym rozwiązaniem jest składane zapięcie – lżejsze od łańcucha i wygodniejsze w użytkowaniu niż u-lock. Tyle że taki gadżet jest nitowany i właśnie w tych miejscach może zostać przecięty przez złodzieja. Co do różnego rodzaju blokad na tylne koło, to fachowcy radzą, aby było to zabezpieczenie dodatkowe. Samo nie uchroni przed kradzieżą, bo stosunkowo łatwo taką blokadę otworzyć. Można także wydać więcej i zakupić elektroniczny alarm. To małe urządzenie, które montuje się np. pod siodełkiem. Minusem takiego rozwiązania jest to, że często nie da się ustawić jego czułości i potrafi wydawać dźwięk nawet przy lekkim potrąceniu, gdy jednoślad stoi przypięty. Poza tym to też powinien być środek dodatkowy.

Inne przypadki
Złodzieje kradną nie tylko całe rowery, ale też podzespoły: oświetlenie, siodełka, koła. Można utrudnić pracę przestępcom np. używając części, do których zdjęcia potrzeba narzędzi. Dlatego nie powinno się używać świateł montowanych dzięki rozciągliwej obejmie. Siodełka i koła także powinny być zdejmowane przy użyciu kluczy, a nie za pomocą wygodnych, ale beznarzędziowych zacisków.

08.08.2021 Niedziela.BE // Bron: News4Media // fot.: iStock

(es)

W tym tygodniu poszukiwany międzynarodowym listem gończym mężczyzna zbiegł z więzienia w Gandawie, gdzie odsiadywał wyrok 12 lat pozbawienia wolności za różne brutalne przestępstwa.

W dniu 3 sierpnia 40-letni Mouslim Aboubakarov zdołał przedostać się na dach więzienia ulokowanego przy Nieuwewandeling w Gandawie. Następnie zbiegł z zakładu karnego. Natychmiast rozpoczęto poszukiwania, ale nie udało się go schwytać.

Aboubakarov pochodzi z Rosji, ale mówi biegle po niderlandzku. Został skazany m.in. za kradzież z użyciem przemocy, oszustwa, uprowadzenie oraz tortury. W więzieniu przy Nieuwewandeling przebywał od 2012 roku.

Trwają poszukiwania zbiega. Rozpoczęto też śledztwo w sprawie jego ucieczki.

06.08.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Nie masz pomysłu na obiad? Podpowiadamy, co możesz zrobić z niezwykle aromatycznych kurek.

Póki trwa sezon na te pyszne małe grzybki, warto skorzystać z ich niesamowitych walorów smakowych. Nadają się zarówno do dań z makaronem, ryżem, mięsem czy po prostu do lekkich sałatek.

Kremowa zupa z kurek

Składniki:
włoszczyzna i mięsa (opcjonalnie) na bulion
300 g świeżych kurek
4 średniej wielkości ziemniaki
100 ml ciemnego piwa
200 ml śmietany 18%
1 pęczek szczypioru
1 łyżka majeranku
przyprawy do smaku

Przygotowanie:
Ugotuj bulion warzywny lub z dodatkiem mięsa. Dopraw do smaku, a następnie odcedź go. Obierz ziemniaki, pokrój je w kostkę i dodaj do bulionu. Umyj kurki, po czym dodaj je do wywaru wraz z majerankiem. Gotuj całość do momentu, gdy ziemniaki będą miękkie. Dolej do zupy piwo oraz śmietanę i mocno ją podgrzej. Podawaj porcje zupy, udekorowaną siekanym szczypiorkiem.

Kwiaty cukinii faszerowane ricottą i kurkami

Składniki:
6 kwiatów cukinii
100 g świeżych kurek
50 g ricotty
2 łyżki masła
sól, pieprz
odrobina posiekanego drobnego szczypiorku
odrobina bułki tartej
białko jaja
1 łyżeczka oliwy

Przygotowanie:
Piekarnik nagrzej do 180 st. C. Masło rozpuść na patelni, dodaj kurki i smaż dosłownie 5 minut na wolnym ogniu. Dopraw solą i pieprzem, wyłącz ogień i wrzuć posiekany szczypiorek, przemieszaj i odstaw do ostygnięcia. Gdy kurki ostygną, posiekaj je na drobno. Ricottę przełóż do miseczki, dodaj kurki, sprawdź słoność farszu, jeśli jest konieczne, to dopraw wg własnych upodobań. Rozłóż kwiaty cukinii, delikatnie wsuń łyżeczkę farszu i zlep palcami górę kwiatu. Rozkłóć białko z oliwą, posmaruj za pomocą pędzelka każdy kwiat i delikatnie oprósz go bułką tartą. Przełóż cukinię na blaszkę wyłożoną papierem i wsuń do nagrzanego piekarnika na 20 minut lub do czasu, aż bułka lekko się zrumieni, a kwiaty stracą jędrność.

Tagliatelle z kurkami w sosie śmietanowym

Składniki:
500 g kurek
400 g makaronu tagliatelle
1 szklanka śmietany
1 cebula
125 ml białego wytrawnego wina
1 łyżka masła
natka pietruszki
sól
pieprz czarny

Przygotowanie:
Grzyby opłucz, osusz i pokrój na kawałki. Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na rozgrzanym maśle. Dodaj kurki, wlej odrobinę wina, posól i popieprz. Duś na małym ogniu ok. 20 minut, aż grzyby zmiękną. Stopniowo dolewaj wino. Zdejmij grzyby z ognia i wymieszaj ze śmietaną, uprzednio zahartowaną sosem z patelni. Posól i popieprz do smaku. Makaron ugotuj al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedź i polej przygotowanym sosem. Posyp danie posiekaną natką pietruszki.

Sałatka z grillowanych ziemniaków z kurkami i boczkiem

Składniki:
300 g ziemniaków średniej wielkości
100 g świeżych kurek
100 g boczku wędzonego w plastrach
2 cebule
garść rukoli
1 gałązka świeżego rozmarynu
masło
1 łyżka oliwy z oliwek
przyprawy do smaku

Przygotowanie:
Ziemniaki wyszoruj szczoteczką, osusz papierowym ręcznikiem i wstaw w całości do piekarnika nagrzanego do 180 °C. Piecz aż do momentu, gdy ziemniaki zrobią się miękkie. Następnie je wystudź. Plastry boczku umieść połóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika razem z ziemniakami i piecz ok. 20 minut. Masło rozgrzej na patelni, podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę (1 szt.), po chwili dodaj kurki posiekany rozmaryn. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wystudzone ziemniaki pokrój w centymetrowej grubości plastry. Polej oliwą i wymieszaj z ulubionymi przyprawami. Ułóż na rozgrzanym grillu i smaż po 3-4 minuty z obu stron. W salaterce wymieszaj grillowane ziemniaki, rukolę, pokrojoną w piórka cebulę oraz kurki. W miseczce wymieszaj 3 łyżki oliwy z 3 łyżkami wody. Dodaj zioła do smaku. Powstałym sosem polej sałatkę. Upieczony boczek połam na mniejsze kawałki i ułóż na samej górze.

Risotto z kurkami i świeżymi pomidorami

Składniki:
100 g kurek
1 szklanka bulionu warzywnego lub z dodatkiem mięsa
4 łyżka masła
3 łyżki drobno posiekanej cebuli
100 g ryżu na risotto (arborio lub carnaroli)
1/2 szklanki białego wytrawnego wina
miąższ (bez soku i pestek) z 1 dojrzałego pomidora
4 łyżki tartego parmezanu + do podania
2 ząbki czosnku
listki z 1 gałązki rozmarynu
1 łyżka oliwy

Przygotowanie:
Kurki opłucz i dokładnie osusz. Odłóż połowę porcji, resztę posiekaj w kosteczkę. Bulion zagotuj i cały czas utrzymuj na malutkim ogniu. W szerokim garnku rozgrzej 1 łyżkę masła i podsmaż cebulę, dodaj posiekane kurki i smaż jeszcze przez pół minuty. Dodaj ryż i smaż, mieszając przez około 1 minutę, aż wszystkie ziarenka pokryją się masłem. Wlej wino i poczekaj, aż odparuje. Wlej połowę szklanki bulionu i gotuj na umiarkowanym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż ryż wchłonie cały płyn. Stopniowo dolewaj bulionu i gotuj tak risotto przez około 20 minut. Na koniec dodaj miąższ z pomidora. Zdejmij z ognia, dodaj parmezan i 2 łyżki masła, wymieszaj, przykryj i odstaw jeszcze na 3 minuty. Na 1 łyżce masła podsmaż pokrojony w plasterki czosnek z rozmarynem, dodaj resztę kurek i smaż, mieszając przez około 2 minuty, na koniec dodaj 1 łyżkę oliwy. Risotto wyłóż na talerze, dodaj na górę kurki prosto z patelni.

08.08.2021 Niedziela.BE // Bron: News4Media, fot.: iStock

(es)