Temat dnia: Za dużo alkoholu, a za mało owoców i warzyw! Belgijska dieta daleka od ideału

Jak wynika z badania przeprowadzonego we wtorek, 16 czerwca, przez instytut zdrowia Sciensano, belgijskie społeczeństwo spożywa za mało owoców i warzyw, a jednocześnie nadużywa alkoholu.

Nawyki żywieniowe dorosłych mieszkańców Belgii nie są zgodne z zaleceniami żywieniowymi Najwyższej Rady Zdrowia. Badanie pokazuje, że spożycie warzyw, owoców, wody, orzechów, roślin strączkowych, produktów mlecznych i ryb przez mieszkańców Belgii — czyli produktów związanych z pozytywnym wpływem na zdrowie — pozostaje znacznie poniżej zalecanych poziomów. Tylko 7% dorosłej populacji spożywa wystarczającą ilość warzyw, podczas gdy zaledwie 1 na 10 osób spełnia wytyczne dotyczące spożycia owoców.

Jednocześnie spożycie produktów, które powinny być ograniczone, takich jak nieprzetworzone i przetworzone czerwone mięso, alkohol i słodkie napoje, pozostaje nadmiernie wysokie. Aż 91% dorosłych przekracza zalecany limit spożycia przetworzonego mięsa. Pomimo zaleceń dotyczących unikania alkoholu, 82% osób nadal go spożywa. Jednak spożycie alkoholu zmniejszyło się od lat 2014-2015 spadając z 193 ml/dzień do 144 ml/dzień, przy niewielkim zmniejszeniu odsetka populacji pijącej alkohol.

Badanie podkreśla znaczące dysproporcje w populacji. Kobiety, osoby z wyższym wykształceniem i mieszkańcy Flandrii zazwyczaj ściślej przestrzegają zaleceń dietetycznych. Wyjątki obejmują mleko i produkty mleczne, w przypadku których mężczyźni lepiej przestrzegają wytycznych, oraz napoje alkoholowe, w przypadku których osoby z niższym poziomem wykształcenia spożywają alkohol częściej. W Walonii spożycie wody jest zauważalnie wyższe.

„Liczba pozytywnych zmian pozostaje niestety ograniczona” — mówi Isabelle Moyersoen, badaczka z Sciensano. „Stworzenie środowiska, w którym zdrowe odżywianie jest łatwiejszym wyborem, powinno być centralnym punktem polityki zdrowia publicznego”. Sciensano sugeruje takie środki, jak uczynienie zdrowych produktów bardziej przystępnymi cenowo, ulepszenie etykietowania i nałożenie surowszych przepisów na reklamę żywności.

17.06.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)