Słowo dnia: Ui
- Written by Redakcja
- Published in Słowo dnia
- Add new comment
Tym bardzo krótkim słowem określa się w języku niderlandzkim (i jego flamandzkiej odmianie) jedno z najpopularniejszych w kuchni warzyw. Ui, czyli po niderlandzku cebula.
Uit jest w języku niderlandzkim, inaczej niż w polskim, rodzaju męskiego, więc rodzajnikiem określonym jest de (mamy więc de ui). Liczba mnoga (cebule) to po niderlandzku uien.
Wymowa dwugłoski ui wielu obcokrajowcom sprawia problemy. W języku polskim nie mamy odpowiednika ui. Dwugłoska ta brzmi trochę jak polskie „au”, „ał”, „ył”, chociaż żaden z tych zapisów nie oddaje właściwie jej brzmienia. To jednak ważna dwugłoska: występuje choćby w takich słowach jak huis (dom), fruit (owoc), tuin (ogród) czy właśnie cebula (ui).
Przykładowa wymowa ui TUTAJ:
Wracając do cebuli – z warzywa tego można zrobić choćby zupę (uiensoep), sos (uiensaus) czy sałatkę (uiensalade).
Czerwona cebula to rode ui, a cebula dymka (czyli mała, młoda cebula) to po niderlandzku bosui, lente-ui, lub sla-ui. We flamandzkiej odmianie niderlandzkiego, używanego na północy Belgii, cebula dymka to schalul, schanulleke lub pijpajuin.
Wszystkie słowa dnia znajdą Państwo: TUTAJ.
28.03.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
(łk)
Latest from Redakcja
- Polska: Szykuje się unijna ekorewolucja. Czekają nas duże zmiany w budownictwie
- Polska: Z lasów wciąż wyjeżdżają ciężarówki pełne drzew. Ekolodzy biją na alarm
- Polska firma wygrywa w sądzie z Google. Takiej sprawy jeszcze u nas nie było
- Polska: Jest bardzo źle. Poczta Polska będzie zamykać placówki i skracać godziny pracy
- Polska: Znowu słychać lament plantatorów. Boją się o zbiór truskawek