Słowo dnia: Aardappel
- Written by Redakcja
- Published in Słowo dnia
- Add new comment
W języku niderlandzkim, a także jego flamandzkiej odmianie używanej na północy Belgii, ziemia to aarde, a ziemniak to aardappel (lub patat).
Appel to po niderlandzku jabłko, więc dosłownie aardappel to „ziemne jabłko”, „jabłko z ziemi”, itp. Cóż, ziemniak kształtem czasem przypomina jabłko i rośnie w ziemi… (Także truskawka wiąże się w niderlandzkim z ziemią i określa się ją słowem aardbei).
Słowo aardappel jest w języku niderlandzkim rodzaju męskiego, a więc rodzajnikiem określonym jest tu „de” (de aardappel). W liczbie mnogiej dopuszczalne są dwie formy: zarówno aardappels, jak i aardappelen to ziemniaki.
We Flandrii ziemniaki określa się też słowem patat. W północnej części Holandii patat to z kolei frytki. Więcej o belgijskich frytkach -> Słowo dnia: Friet
Jak każdy wie, ziemniaki można serwować na różne sposoby. Mamy więc ziemniaki gotowane (gekookte aardappels), ziemniaki pieczone (gebakken aardappels) czy ziemniaki przygotowane na parze (gestoomde aardappels).
Z ziemniaków robi się też mąkę czy purée. Mąka (skrobia) ziemniaczana to po niderlandzku aardappelmeel (samo meel to właśnie mąka), a purée ziemniaczane to aardappelpuree.
Wszystkie słowa dnia znajdą Państwo: TUTAJ.
15.03.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
(łk)
Latest from Redakcja
- Polska: Rewolucja w lekach. W życie wchodzą właśnie nowe zasady ich dawkowania
- Polska: Rowerzyści kontra piesi. A mandaty się sypią. Idą już w dziesiątki tysięcy
- Polska: Tak świętowano 1 maja w PRL-u
- Polskie F-35A nazwane. Ale będą latały bez szachownicy
- Polska: Majówka 2024 Poradnik: pogoda, sklepy, ceny paliw