W Knokke-Heist najlepsza włoska (poza terytorium Włoch) restauracja na świecie!

W nadmorskiej gminie Knokke-Heist znajduje się najlepsza – poza terytorium Włoch – włoska restauracja na świecie.

Przewodnik Gambero Rosso (który jest odpowiednikiem słynnego przewodnika restauracyjnego Michelin) w 2022 nagrodził restaurację „Gellius” tytułem „najlepszej włoskiej restauracji świata, poza terytorium Włoch”.

Lokal został otwarty w 2017 roku i już wcześniej, w 2020 roku, zdobył ten sam tytuł. Szef kuchni, Alessandro Breda, podbił nowojorskiego rywala do tytułu daniem spaghetti ugotowanym w sosie pomidorowym z pesto i podanym z burratą.

Jak informuje belgijski dziennika La Derniere Heure, uznano, że „była to prawdziwa eksplozją smaku”.

11.02.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)