Susza doprowadzi do dalszych podwyżek cen żywności

Ceny żywności w Europie i Belgii gwałtownie rosną na skutek inflacji, ale teraz najprawdopodobniej bedą dalej szybowały w górę, z uwagi na ekstremalne upały i trwającą suszę.

Rolnicy widzą, że ich plony maleją, a jakość produktów spada z powodu uporczywej suszy. Niektóre uprawy są spalone przez słońce, podczas gdy np. kalafiorom i marchewkom brakuje wilgoci potrzebnej do ich wzrostu.

Flandria Zachodnia boryka się z największą suszą, ale podobne problemy niepokoją rolników w całej Belgii. Lipiec 2022 był najbardziej suchym miesiącem w Belgii od 1885 roku, kiedy spadło tylko 5 milimetrów deszczu. Fale upałów i ekstremalne zjawiska pogodowe mają wpływ na zaopatrzenie w żywność. Związek rolników Boerenbond informuje, że zbiory cebuli, kukurydzy, buraków i ziemniaków są mniejsze niż oczekiwano, co sprawia, że ceny będą musiały wzrosnąć.

Danny Metsu, rolnik i przewodniczący Generalnego Syndykatu Rolników, potwierdza, że rolnicy borykają się z poważnymi problemami. Metsu tłumaczy, że 70-80% upraw fasoli w regionie zostanie utraconych w wyniku suszy, podczas gdy przewiduje się utratę około 20% w przypadku kiełków.

Uprawy kalarepy prawie całkowicie zostały zniszczone „Gatunki o najmniejszej liczbie dni wegetacji są poważnie dotknięte” – powiedział Metsu. Wszystko to sprawia, że rolnicy muszą podnosić ceny, aby uporać się ze stratami.

17.08.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)