Belgia: Z powodu ocieplenia klimatu wzrost produkcji krajowego wina!

Zmiany klimatyczne zakłóciły tradycyjne metody produkcji wina i w ciągu ostatnich 10 lat doprowadziły do znacznego, bo aż czterokrotnego zwiększenia produkcji wina Belgii.

Zmiana warunków pogodowych sprawia, że Belgia stała się „krajem wina”. „Obecnie mamy o wiele więcej godzin słonecznych niż w przeszłości. W rezultacie winogrona są wyższej jakości, a plantatorzy winorośli mogą wytwarzać różne rodzaje wina” - w rozmowie z De Morgen, poinformował Lodewijk Waes, prezes organizacji Belgian Wine Growers.

Rosnące temperatury i większa ilość słońca zaowocowały lepszą jakością wina, zwiększając zarówno popyt, jak i produkcję. W 2012 roku w Belgii wyprodukowano 229 000 litrów wina. W 2021 roku liczba ta wzrosła do 1 350 000, a winnice w kraju zajmują obecnie 695 hektarów (dla porównania: w 2012 roku były to 153 hektary).

Większość produkowanego wina jest sprzedawana na rynku krajowym, ale Waes odnotował wzrost zainteresowania winem produkowanym w tradycyjnie chłodniejszych krajach.

12.04.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)