Serwis www.niedziela.be używa plików Cookies. Korzystając z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na ich użycie. Aby poznać rodzaje plików cookie, cel ich użycia oraz sposób ich wyłączenia przeczytaj Politykę prywatności

Headlines:
Świętujemy - Dzień Dziecka - 1 czerwca
Ciepłe myśli na belgijską niedzielę: Wszystko przez Internet (cz.52)
Obywatele Belgii bardziej pesymistyczni niż przeciętny Europejczyk
Belgia piątym najbardziej atrakcyjnym w Europie krajem dla zagranicznych inwestorów
Co-Gdzie-Kiedy: Koncert na żywo: Ramón Valle & Reinier Baas - online - sobota 30 maja 2020 15:00
Zdrowie: Wszczepiono pierwszy w Polsce defibrylator, który łączy się ze smartfonem
Belgia: Przewróciła się ciężarówka z krowami
Belgia: Liczba klientów spadnie o połowę, obawiają się właściciele restauracji i pubów
Vincent Kompany inwestuje pieniądze w Anderlecht
Belgia, sport: Finał Pucharu Belgii 1 sierpnia i bez publiczności

Belgia: Wysokie standardy na szkolnych stołówkach

Belgia: Wysokie standardy na szkolnych stołówkach fot. Shutterstock

Rodzice nie muszą się martwić o standardy obowiązujące na szkolnych stołówkach. Kontrole przeprowadzone przez Federalną Agencję ds. Bezpieczeństwa Żywności (FAVV) wykazały, że aż 80 procent szkolnych kuchni otrzymało najwyższe oceny w zakresie przestrzegania norm, zasad higieny, zarządzania ryzykiem i produktów, których używają.

FAVV przeprowadziło kontrole na 1338 szkolnych stołówkach. Sprawdzono między innymi, czy żywność jest przechowywana w odpowiedniej temperaturze i czy składniki użyte do przygotowania posiłków nie przekroczyły terminu ważności. Sprawdzono także czystość kuchni, lodówek i piekarników oraz przyborów kuchennych.

Aż 80 procent sprawdzonych kuchni uzyskało najwyższe noty. Pozostałe 20 procent zostało poproszonych o wprowadzenie niezbędnych zmian, które pozwolą im również uzyskać najwyższe oceny. Z reguły chodziło o brak informacji o potencjalnym ryzyku alergii, które mogą wynikać z jedzenia składnika zawartego w niektórych produktach spożywczych.

FAVV oferuje również szkolenia dla personelu pracującego w szkolnej kuchni. Szkolenie jest bezpłatne i może zostać zamówione przez władze miejskie, regionalne lub zarząd szkoły. W 2018 r. FAVV przeprowadziła takie szkolenie dla 1097 pracowników szkolnych kuchni.


18.09.2019 Niedziela.BE

(mś)

 

Last modified onśroda, 18 wrzesień 2019 10:56

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/niedzielbe/public_html/templates/gk_news2/html/com_k2/templates/default/item.php on line 176

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież