Belgia: Sieć belgijskich restauracji fast food Quick ma już 50 lat!

2 lipca 1971 r. w miejscowości Schoten (prowincja Antwerpia) otwarto pierwszą w Belgii restaurację fast food sieci Quick. Pół wieku później w kraju ze stolicą w Brukseli Quick ma już około 190 filii, opisuje portal vrt.be.

- Trudno w to uwierzyć, ale w 1971 r. hamburger był dla nas czymś nowym. Otwarcie restauracji było wielkim świętem – powiedziała w lokalnym Radio 2 Antwerpen Hilde Sanders, jedna z pierwszych klientek pierwszej filii Quick.

- Pamiętam, że jeden hamburger kosztował wtedy 16 franków. To był dla nas odświętny posiłek. W dodatku można było jeść, pomagając sobie palcami! – wspominała Sanders w rozmowie z dziennikarzem Radio 2 Antwerpen.

Obecnie Quick to potęga na belgijskim rynku restauracji fast food. Założona przez François Vaxelaire sieć obecna jest też w innych krajach. W 1980 r. otwarto pierwszą restaurację we Francji, a dwa lata później w Luksemburgu. Przez pewien czas kilka filii działało również w Holandii, ale po kilku latach zostały zamknięte.

W sumie w całej Europie działa około 400 restauracji Quick. Sieć przetrwała już pół wieku, mimo silnej konkurencji ze strony takich międzynarodowych gigantów jak McDonald’s czy Burger King.

04.07.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)