Belgia: Rośnie produkcja belgijskiego wina!

Belgijski sektor wina od jakiegoś czasu odnotowuje imponujący wzrost i chociaż rok 2021 był trudny, to rok 2022 zapowiada się na kolejny rekordowy pod względem produkcji rodzimego wina, a wszystko dzięki letnim upałom.

„Rok 2021 był wilgotny, co spowodowało, że winnice zostały zaatakowane przez grzyby, a więc zbiory były znacznie niższe niż w poprzednich latach” – tłumaczy Lodewijk Waes, wielokrotnie nagradzany winiarz z Zwijnaarde (Flandria Wschodnia) i przewodniczący stowarzyszenia non-profit Belgijscy Plantatorzy Win. „2022 jest zupełnie inny, ponieważ mieliśmy cudowne lato. Winogrona zebrane dzisiaj są najwyższej jakości, a plony z pewnością będą dwukrotnie wyższe niż w zeszłym roku”.

W Belgii produkowane są głównie wina białe i musujące. Zbiory winogron trwają obecnie pełną parą, jednak jest jeszcze za wcześnie, aby oszacować całkowitą belgijską produkcję. Niemniej jednak, Waes spodziewa się, że po raz pierwszy przekroczy ona 2 miliony litrów wina. Utrzymująca się susza miała mniejszy wpływ na uprawę winorośli niż na inne uprawy.

Belgia nie jest pierwszym krajem, który przychodzi na myśl, gdy myśli się o winie, ale kraj ten ma kilka chronionych nazw, takich jak Hageland, Haspengouw, Heuvelland, Maasvallei i Côtes de Sambre et Meuse. We Flandrii to Limburgia jest prowincją, w której produkuje się najwięcej wina.

„Jako przewodniczący stowarzyszenia widzę, jak ten sektor ogromnie się rozwija” – powiedział Waes. „Jesteśmy młodym krajem winiarskim, ale bardzo silnie rozwijającym się. W 2015 roku mieliśmy 103 producentów wina, a dziś mamy już 238”.

Jego zdaniem, zmiany klimatu z pewnością odgrywają rolę w dużym wzroście produkcji wina. „Coraz więcej osób wierzy, że w Belgii można zrobić dobre wino. Mamy więcej godzin słonecznych, a granica uprawy winorośli przesuwa się na północ. Ale mamy też więcej skrajności, jeśli chodzi o warunki pogodowe. W zeszłym roku było bardzo mokro, a w tym – jest wyjątkowo sucho”.

Warunki pogodowe pozostają nieprzewidywalnym czynnikiem każdego roku. Belgijscy producenci wina wiosną obawiają się mrozu, podczas gdy plony w krajach południowych, takich jak Włochy czy Hiszpania, są znacznie wyższe.

Ale czy jakościowo wina belgijskie można porównać z tymi z tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Francja, Włochy czy Hiszpania? „Wino belgijskie stało się jakościowo lepsze, szczególnie w ostatnich latach” – uważa Dennis van den Buijs, miłośnik wina i podcaster. „Szkoda, że zawsze jest porównanie z innymi krajami, bo dlaczego nie mielibyśmy uważać belgijskiego wina za produkt wartościowy sam w sobie? Wtedy medale takie, jak te przyznawane na belgijskich festiwalach mogłyby być używane jako swego rodzaju znak jakości”.

15.10.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)