Belgia: 15 tys. dzieci narażonych na astmę z powodu... kuchenek gazowych?!

Szacuje się, że 15 tys. dzieci poniżej 15 roku życia w Belgii cierpi z powodu objawów astmy, które są spowodowane gotowaniem jedzenia na kuchence gazowej – wynika z badań przeprowadzonych przez dwie organizacje europejskie. Płyty gazowe wytwarzają tlenek węgla, cząstki stałe i inne szkodliwe substancje, które mogą powodować poważne problemy zdrowotne.

W całej Europie około 700 tys. dzieci cierpiało w zeszłym roku na astmę z powodu gotowania na gazie. Badania przeprowadzone przez CLASP, organizację promującą efektywność energetyczną urządzeń, wykazały, że można by uniknąć liczby około 12% zachorowań dzieci na astmę, zakazując używania kuchenki gazowej. Dorośli z chorobami układu oddechowego również mogą odczuwać negatywny wpływ gotowania na gazie.

„Uderzające jest to, że zdrowie nie jest żadnym argumentem w dyskusji na temat zrezygnowania z gazu” – powiedział Piet Jacobs, specjalista w dziedzinie jakości powietrza w pomieszczeniach z Holenderskiej Organizacji Stosowanych Badań Naukowych (TNO), który brał udział w badaniach.

Ponad 100 milionów mieszkańców UE nadal gotuje na gazie. W Belgii około 25% wszystkich gospodarstw domowych przygotowuje posiłki na gazie, ale liczba ta wzrasta do ponad 50% w krajach takich jak Włochy, Węgry, Rumunia i Holandia. Dodatkowo organizacje ostrzegają, że kryzys energetyczny może pogorszyć jakość powietrza w kuchni, ponieważ ludzie mogą nie otwierać okien tak często, jak wcześniej, aby zatrzymać ciepło. W rezultacie dwutlenek azotu w pomieszczeniach może wzrosnąć do takiego stopnia, że stwarza zagrożenie dla zdrowia.

CLASP i organizacja zdrowia Europejskiego Sojuszu Zdrowia Publicznego (EPHA) wskazują na kilka badań, które pokazują, że kuchenki gazowe zwiększają ryzyko wystąpienia astmy u dzieci i przedstawiają dowody na to, że ten rodzaj zanieczyszczenia powietrza może mieć niekorzystny wpływ na rozwój mózgu najmłodszych.

Zanieczyszczenie powietrza w kuchni może mieć również niekorzystny wpływ na drogi oddechowe u dorosłych. Według CLASP, wpływ gotowania na gaz jest taki sam jak wpływ biernego palenia papierosów.

W badaniach leżących u podstaw TNO zaobserwowano, że kilka razy w tygodniu przekraczane są wytyczne Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) dotyczące dobrej jakości powietrza. CLASP uważa, że kuchenki gazowe rzeczywiście powinny być oznaczone etykietą ostrzegawczą, podobnie jak paczki papierosów.

Osoby, które aktualnie nie mają możliwości gotowania elektrycznego, powinny jak najlepiej przewietrzyć kuchnię i używać miernika tlenku węgla. Epidemiolog środowiskowy, Tim Nawrot, (UHasselt) zwrócił uwagę, że prawidłowe używanie okapu i zapewnienie odpowiedniej wentylacji może mieć duże znaczenie. „Ważne jest, aby okap kuchenny wyciągał wystarczającą ilość powietrza i był włączany natychmiast po włączeniu ognia” – powiedział w rozmowie z De Morgen.

14.01.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)