Boże Narodzenie to czas, do którego wielu z nas przygotowuje się nie tylko duchowo. Gotujemy, pierzemy, robimy generalne porządki. Przed świętami myjemy również okna, co potrafi sprawić niemały kłopot. Aby zapobiec smugom warto, zamiast chemicznych płynów wypróbować domowe sposoby. Podstawową zasadą podczas mycia okien jest unikanie słonecznej pory dnia. Najlepiej robić to rano lub po południu, ponieważ właśnie promienie słońca powodują niekończące się powstawanie smug. Warto również wybrać dzień, w którym temperatura powietrza będzie dodatnia, ponieważ zamarzająca woda może utrudniać nam wykonanie zadania.

Ocet dobry na wszystko

Do mycia okien warto wykorzystać mieszankę wody z octem spirytusowym przygotowaną w proporcji 1:1. Składnik ten doskonale poradzi sobie z zabrudzeniami, nie powodując przy tym uporczywych zacieków i smug. Umytą powierzchnię okien należy wytrzeć do sucha bawełnianą ścierką. Nie należy przejmować się specyficznym zapachem octu, ponieważ nie wsiąka on w żadne powierzchnie. Zniknie kilkanaście minut po umyciu okien.

Zamiast octu cytryna

Podobne właściwości do octu wykazuje sok z cytryny. Wyciskając dwie, całe cytryny do trzech litrów wody przygotujemy skuteczną mieszankę o przyjemnym zapachu. Podobnie, jak w przypadku octu, należy najpierw umyć okna, a następnie bawełnianą ścierką zetrzeć wodę do sucha.

Użyj czarnej herbaty

Do mycia szyb doskonale nadaje się intensywny napar z czarnej herbaty. 2-3 torebeczki ekspresowego, zaparzonego suszu dolewamy do dwóch litrów wody. Mikstura może trwale zafarbować materiał, dlatego warto użyć niepotrzebnych już w codziennym użytku materiałów. Standardowo, po umyciu należy zetrzeć płyn do uzyskania zupełnie suchej powierzchni.

Coś dla kierowców

Wielu kierowców posiada w swoich samochodach zapas płynu do spryskiwaczy. Co prawda nie jest to naturalny sposób, jednak jego użycie do mycia okien przynosi bardzo dobre efekty. Skład takiego płynu pozwala w bardzo szybki sposób usunąć nawet trudne do zmycia zabrudzenia z kurzu i małych owadów. Ponadto na szkle tworzy się warstwa, która chroni przed kolejnymi osadami. Płyn do spryskiwaczy nie wymaga rozcieńczania, jednak warto przelać odpowiednią jego ilość do butelki z atomizerem.

11.12.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media/ fot. iStock

(sg)

Przeraża cię myśl o zbliżającym się natłoku przedświątecznych obowiązków? Część z nich możesz wykonać już teraz. Jednym z nich jest przygotowanie wigilijnych pierogów z kapustą i grzybami. Mamy dla ciebie tradycyjny przepis na to danie. Podpowiemy również, w jaki sposób przechowywać już przyrządzone, aby nie skleiły się i zachowały doskonały smak i aromat.

Składniki na ok. 60 pierogów:

Ciasto:

- 0,5 kilograma mąki pszennej,
- żółtko jaja kurzego,
- gorąca, ugotowana woda.

Farsz:

- 0,5 kilograma kapusty kiszonej,
- 50 gramów suszonych grzybów,
- 1 duża cebula,
- odrobina oleju,
- sól, pieprz.

Przygotowanie:

1. Grzyby należy opłukać, zalać zimną wodą i pozostawić w takiej formie już dzień wcześniej. Po nocy moczenia ugotować je w tej samej wodzie aż do uzyskania miękkości. Następnie wywar odlać lub wykorzystać do sosu bądź zupy, a grzyby drobno posiekać.

2. Kapustę kiszoną przełożyć do garnka i gotować do miękkości. Aby nie była zbyt kwaśna, można odlać z niej wcześniej wodę zawartą w opakowaniu. Po około godzinie odsączyć, ostudzić i również drobno posiekać.

3. Cebulę podsmażyć do momentu zeszklenia, następnie dodać do niej przygotowane uprzednio grzyby i smażyć jeszcze przez kilka minut w międzyczasie doprawiając do uzyskania preferowanego smaku.

4. Do dużej misy przesypać przygotowaną mąkę i dodać żółtko. Mieszać z możliwie ciepłą wodą (tak, aby się nie sparzyć) do momentu osiągnięcia elastycznej masy. Dobrze wyrobione ciasto powinno być sprężyste, nie kleić się a w jego przekroju powinny być widoczne pęcherzyki powietrza.

5. Blat lub stolnicę podsypywać mąką i małymi porcjami wałkować kolejne jego części. Z rozwałkowanego ciasta wycinać kółka (za pomocą brzegu szklanki lub wykrawacza). Na środku wykładać łyżeczką farsz, składać kółka na pół i sklejać ze sobą ich brzegi palcami.

6. Gotowe pierogi wrzucać do osolonego wrzątku i gotować jeszcze przez ok. 2 minuty od wypłynięcia. Można podawać je z okrasą z cebuli.

Jak przechowywać pierogi do świąt?

Najlepszym sposobem jest zamrożenie ich przed obróbką termiczną. Aby nie skleiły się, należy układać pierogi jeden obok drugiego w miseczkach wyłożonych papierem do pieczenia. Przygotowane w ten sposób włożyć do zamrażarki i dopiero po ich całkowitym zamarznięciu przełożyć do jednego pojemnika lub woreczka. Po wyjęciu z zamrażarki w wigilijny wieczór przygotowujemy je w ten sam sposób, co świeże, czyli wrzucając do osolonego wrzątku.

11.12.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. iStock

(sg)

Około 1 057 jednostek mieszkaniowych w Brukseli zostanie poddanych renowacji w ramach Planu Klimatycznego operatora mieszkań socjalnych, firmy Logement Bruxellois.

„Każdy zasługuje na to, aby żyć w wygodnym domu wysokiej jakości i najwyższy czas na to, aby miasto zaczęło renowację mieszkań socjalnych, które najbadziej tego potrzebują” - poinformował burmistrz Brukseli, Philippe Close.

Mieszkania są ulokowane w dzielnicach Marolles, Haren oraz Neder-Over-Heembeek. Plan Klimatyczny ustanowił trzy cele: zredukowanie rachunków za energię, poprawę środowiska życia oraz zwiększenie wydajności energetycznej.

„Ten zakrojony na szeroką skalę plan wprowadzi budownictwo socjalne w nową erę, która będzie uwzględniać kwestie społeczne i środowiskowe” – skomentował Karim Tafranti, prezes Logement Bruxellois.

Remonty będą obejmowały poprawę izolacji, montaż nowych systemów wentylacyjnych oraz zmodernizowanie instalacji użytkowych tak, aby spełniały one nowoczesne standardy. Zgodnie z założeniami, po przeprowadzeniu renowacji 75% nieruchomości zarządzanych przez Logement Bruxellois będzie spełniało normy niskoenergetyczne.

08.12.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Obecnie około 1/5 wszystkich mieszkańców Belgii otrzymała już przypominającą dawkę szczepionki przeciwko koronawirusowi. Jeśli chodzi o osoby dorosłe, liczba ta wynosi 1/4 – wynika z najnowszych, opublikowanych w środę (8 grudnia), danych instytutu zdrowia publicznego Sciensano.

Do poniedziałku, 6 grudnia, przeszło 2,16 mln osób otrzymało przypominającą dawkę szczepionki przeciw Covid-19 (tzw. „booster”), co oznacza liczbę 23% osób w wieku powyżej 18 roku życia. Jeśli chodzi o całą populację, odsetek ten wynosi 19%. Zgodnie z szacunkami ekspertów, do marca 2022 roku większość mieszkańców Belgii będzie mogło zaszczepić się „boosterem”.

Jednocześnie dotychczas łącznie około 89% dorosłej populacji lub 77% całkowitej populacji Belgii otrzymało pierwszą dawkę preparatu (co oznacza liczbę ponad 8,85 mln mieszkańców Belgii), zaś obydwie dawki – około 87% pełnoletnich mieszkańców Belgii i 76% całkowitej populacji kraju (8,71 mln osób).

W okresie od 28 listopada do 4 grudnia Covid-19 diagnozowano u średnio 16 860 pacjentów dziennie, co w porównaniu z poprzednim tygodniem oznacza wzrost o 6%. Od początku wybuchu epidemii, koronawirusa zdiagnozowano łącznie u 1 879 784 mieszkańców Belgii. W grupie tej znajdują się osoby aktualnie zakażone, wyleczone, a także te, które przegrały walkę z chorobą. Co więcej, na przestrzeni ostatnich 2 tygodni zarejestrowano średnio 2 111,6 przypadków zakażeń na 100 tys. mieszkańców, co oznacza wzrost o 32%. Jednocześnie dotychczas wyzdrowiało 1 395 359 zakażonych Covid-19 mieszkańców Belgii.

W tym samym okresie odnotowywano średnio 47,6 śmiertelnych przypadków Covid-19 dziennie, co oznacza 16-procentowy wzrost w porównaniu z poprzednim tygodniem. Od początku pandemii z powodu koronawirusa zmarło łącznie 27 360 mieszkańców Belgii. Niemniej jednak, z powodu szczepionki liczba zgonów jest wciąż niższa (w czasie drugiej fali pandemii dziennie odnotowywano ponad 200 zgonów).

W okresie od 1 do 7 grudnia do belgijskich szpitali przyjmowano średnio 293 pacjentów z Covid-19 dziennie, co oznacza spadek o 9% w porównaniu z poprzednim tygodniem. Możliwe więc, że szczytowy moment pandemii został już osiągnięty i teraz nastąpi spadek. We wtorek, 7 grudnia, w belgijskich szpitalach przebywało 3 554 pacjentów z koronawirusem, co oznacza spadek o 93 osoby w porównaniu z poniedziałkiem. W grupie tej 815 pacjentów przebywało na oddziałach intensywnej terapii, co także oznacza spadek o jedną osobę. Co więcej, 437 osób korzystało z respiratorów (-1).

W zeszłym tygodniu przeprowadzono dziennie średnio 111 902,6 testów na obecność koronawirusa, co oznacza 5-procentowy spadek. 16,8% z nich miało wynik pozytywny, co oznacza dalszy wzrost.

Współczynnik reprodukcji wirusa spadł poniżej wartości 1,0. Współczynnik jest stosowany przez epidemiologów do śledzenia zdolności danego wirusa do rozprzestrzeniania się wśród ludzi. Jeśli wzrasta powyżej 1,00, oznacza to, że jedna osoba zakażona Covid-19 zaraża więcej niż jedną osobę, a zatem epidemia dalej będzie się rozwijać. Jeśli spada poniżej 1,0, oznacza to, że epidemia zaczyna hamować.

08.12.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)