Odkrywanie potraw serwowanych podczas I i II wojny światowej to cel imprezy Smakelijk Raverside, która rozpocznie się w sobotę, 3 czerwca, w prowincjonalnej posiadłości Atlantikwall Raversyde w Ostendzie.

Dwóch szefów kuchni przygotuje przekąski i napoje ze składników używanych we wspomnianym okresie. Różne potrawy wiejskie będą również przygotowywane publicznie, a odwiedzający będą mieli szansę spróbować wszystkiego.

W programie znajdą się także warsztaty i prelekcje. Przewodnik z latarni morskiej w Ostendzie, De Lange Nelle, poprowadzi prezentacje i opowie o specjalnych zwyczajach żywieniowych byłego mieszkańca posiadłości, księcia Karola.

Różne organizacje historyczne przyjrzą się również bliżej żywności rozdawanej na froncie oraz sposobom jej przygotowania. Podczas warsztatów uczestnicy dowiedzą się, jak pracować z roślinami jadalnymi, nauczą się jak obrać krewetki i dowiedzą się więcej o historii krewetek na belgijskim wybrzeżu.

Kolekcjoner książek kucharskich, Freddy Tyberghein, wyjaśni, w jaki sposób zostały one wprowadzone i jak rodzinom udało się zdobyć wystarczającą ilość jedzenia w tamtym czasie. Słuchacze poznają np. przepis na majonez wojenny czy marcepan ziemniaczany.

31.05.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

W środę 17 maja Tamara Engels nie przyszła do pracy w banku, a jej telefon nie odpowiadał. Szybko zgłoszono jej zaginięcie, ale 33-letnia kobieta już wtedy nie żyła…

W nocy poprzedzającej tej poranek do jej domku szeregowego przy ulicy Schoolstraat w Sint-Niklaas przyjechał jej były partner, 33-letni A. F. Para rozstała się już jakiś czas wcześniej, a jej były partner niedawno wrócił z zagranicy i szukał z nią kontaktu. Tamarę to niepokoiło i zwierzyła się z tego znajomym.

Kiedy więc po zgłoszeniu zaginięcia do jej domu weszła policja i natrafiono na jej zwłoki, to właśnie pochodzący z Iranu A.F. był jednym z głównych podejrzanych.

Młoda kobieta zostałą brutalnie pobita i uduszona. Zamordowano ją w salonie, a następnie jej ciało przeniesiono do łazienki i próbowano upozorować samobójstwo.

Jak się okazało, sprawców było dwóch. A. F. towarzyszył jego włoski znajomy. Po zabiciu Tamary sprawcy zabrali z domu biżuterię oraz laptop i telefon ofiary. A. F. wiedział, że kobieta miała około 400 tys. euro w kryptowalutach.

To właśnie chęć kradzieży tych pieniędzy miała być głównym motywem zbrodni. Zabierając telefon i komputer sprawcy mieli nadzieję, że uda się im uzyskać dostęp do tych pieniędzy.

- To nie pierwszy raz, kiedy A. F. ją okradł. Wcześniej wielokrotnie dawałem córce pieniądze, a mówimy tu o setkach tysięcy euro. Ona tłumaczyła potem, że te pieniądze zdefraudował jej „księgowy”, ale ja wiedziałem dobrze, że to był on - powiedział ojciec Tamary, Dirk Engels, cytowany przez dziennik „Het Laatste Nieuws”.

- Kiedy ją znaleziono martwą, od razu się domyśliłem, że to on za tym stoi i natychmiast poinformowałem o tym śledczych - dodał.

Do zatrzymania A. F. i jego włoskiego wspólnika doszło około tydzień po morderstwie. Specjalny oddział policji zablokował drogę samochodowi, którym podejrzani jechali w kierunku lotniska.

Mężczyźni przebywają obecnie za kratkami. Prokuratura oskarża ich o morderstwo w celach rabunkowych. W przyszłym tygodniu sąd zdecyduje o przedłużeniu ich aresztu tymczasowego.

30.05.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Amaury Paquet i Hanna Vandenbussche wygrali bieg na 20 kilometrów w Brukseli. Pochodzący z Liège Paquet po raz trzeci z rzędu jako pierwszy przekroczył metę w Brukseli. Prawie 40 tys. pasjonatów biegania wystartowało w 43. edycji wyścigu.

Wielu uczestników reprezentowało jedną z blisko 500 firm i stowarzyszeń korzystających z możliwości zaprezentowania swojej działalności. W imieniu Czerwonego Krzyża w biegu wziął udział belgijski premier, Alexander De Croo.

Amaury Paquet z Liège trzeci rok z rzędu zajął pierwsze miejsce w wyścigu mężczyzn. Uzyskał czas 1:00:15. Drugi był Nicolas Schyns z czasem 1:01:41, a trzeci – Solomon Belayneh z czasem 1:01:43. Wśród kobiet pierwsza była Hanna Vandenbussche, która osiągnęła czas 1:10:44. kolejne miejsca zajęły Karen Van Proeyen, która uzyskała czas 1:12:35 oraz Amélie Bihain z czasem 1:12:58.

Według wstępnych danych Czerwonego Krzyża, spośród około 40 tys. biegaczy i spacerowiczów 579 uczestników potrzebowało pomocy medycznej. W większości przypadków interwencja medyczna była konieczna w przypadku drobnych problemów, takich jak zadrapania czy odwodnienie. 82 osoby wymagały opieki z powodu poważniejszych problemów, takich jak złamanie lub skręcenie. 36 osób musiało zostać przetransportowanych do szpitala, w tym dwie po zawale serca.

31.05.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Od 13 maja w Belgii prawie nie spadł deszcz i nie wygląda na to, aby miało się to zmienić w ciągu najbliższych dwóch tygodni. „Oznacza to, że zbliżamy się do pełnego miesiąca suchej pogody” – mówi meteorolog, Bram Verbruggen.

Słoneczna, sucha pogoda jest wynikiem obszaru wysokiego ciśnienia, który blokuje strefy deszczowe. Każdy, kto regularnie pracuje w ogrodzie, zwłaszcza warzywnym, z pewnością zauważy, że wierzchnie warstwy gleby są całkowicie suche. „Mamy dużo słońca, wieje też wiatr północno-wschodni, który jest wiatrem wysuszającym. Górne warstwy ziemi będą jeszcze bardziej wysuszone” – wyjaśnia Verbruggen.

Czy powinniśmy się martwić? „Jeśli sucha pogoda będzie się utrzymywać, co będzie miało miejsce przez następne dwa tygodnie, będzie to miało wpływ na górne warstwy powietrza i gleby, a być może także na rolnictwo. Trawniki mogą brązowieć” - dodaje Verbruggen.

Dla rolnictwa przedłużająca się susza nie stanowi jeszcze problemu, ponieważ wiele pól było podmokłych po mokrej wiośnie. „Rolnicy są zadowoleni ze słonecznej pogody” - mówi Mark Wulfrancke z organizacji rolników ABS. „Wiele pól można nareszcie uprawiać po długim okresie deszczowym”.

30.05.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)