W kwietniu tego roku w belgijskich hotelach, domkach wczasowych oraz innych obiektach oferujących nocleg zarezerwowano około 1,75 mln noclegów. To aż o 56% mniej niż w kwietniu 2019 r., a więc jeszcze przed pandemią.

Minionych kilkanaście miesięcy to trudny okres dla branży hotelarskiej i turystycznej. Latem sytuacja się poprawiła, ale jeszcze niedawno temu liczba rezerwacji była bardzo niska. Pokazują to dane opublikowane przez Belgijski Urząd Statystyczny Statbel.

W kwietniu w Regionie Stołecznym Brukseli zarezerwowano na przykład jedynie 65,9 tys. noclegów. To aż o 90% mniej niż w kwietniu 2019 r. We Flandrii, a więc w północnej, niderlandzkojęzycznej części Belgii rezerwacji było 1,2 mln. Oznaczało to spadek o 52% w porównaniu z kwietniem 2019 r.

Do najniższego spadku liczby rezerwacji noclegów doszło w Walonii. W południowej, francuskojęzycznej części Belgii zarezerwowano w kwietniu tego roku 475 tys. noclegów. To o 41% mniej niż w kwietniu 2019 r., wynika z danych Statbel.

W skali całego kraju najbardziej na pandemii ucierpiały schroniska młodzieżowe. W tych obiektach rezerwacji było w kwietniu 2021 r. o 97% mniej niż dwa lata wcześniej. W przypadku hoteli spadek liczby rezerwacji wyniósł 72%, a w przypadku domków wczasowych o 55%.

28.07.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)

Jest synonimem oszczędności i braku smaku. Teraz Narodowy Fundusz Zdrowia zamierza promować żywienie w szpitalach.

Do 30 lipca zgłaszać się mogą firmy, które chcą, na zlecenie NFZ, przeprowadzić szeroką kampanię edukacyjno-informacyjną o żywieniu w placówkach zdrowia. Na podstawie złożonych ofert Fundusz ogłosi przetarg na działania promocyjne. Urzędnicy zamierzają zlecić: przygotowanie raportu na ten temat, stworzenie strony internetowej, przeprowadzenie cyklu webinarów oraz plebiscytu na najlepszy – w zakresie żywienia pacjentów – szpital. To wszystko ma zwrócić uwagę na to, jak ważna dla chorych jest prawidłowa dieta dostosowana do różnych jednostek chorobowych.

Szpitalna stołówka

O tym, jak karmi się pacjentów w szpitalach, można mówić dużo i zazwyczaj nie są to pochlebne słowa. Już w 2018 roku Najwyższa Izba Kontroli zbadała tę kwestię i orzekła, że nie ma w Polsce jasnych norm żywieniowych dla pacjentów, a także brakuje zasad kontroli i zatrudniania w szpitalach dietetyków. W efekcie chorzy nie tylko otrzymują posiłki dla nich niedostosowane, a wręcz szkodzące. NIK wykrył np., że szpitalne kuchnie serwowały za mało owoców i warzyw, a za dużo mięsa czerwonego i tłustych przetworów mięsnych. Potrawy były ciężkostrawne, ryby konserwowe lub hodowane pochodziły z rejonów zanieczyszczonych. Zamiast masła pacjenci otrzymywali tłuszcz mleczny do smarowania, a ser zastępowano suszonym hydrolizatem białkowym o smaku i aromacie tego produktu.

Mniej niż 6 zł

O ile NIK prześwietlił 20 szpitali w Polsce, to w ubiegłym roku sieć Watchdog Polska zrobiła to z 501 placówkami. Tylko 57 proc. z nich zatrudniało dietetyka. „Szpitale na naszą prośbę załączały wykaz obowiązków dietetyka zatrudnionego w szpitalu i zwykle te listy były długie. Poza codzienną kontrolą posiłków i weryfikacją bądź przygotowywaniem jadłospisów, częstym obowiązkiem dietetyka jest kontrola czystości w kuchni, przygotowywanie comiesięcznych rozliczeń z dostarczonych przez firmę cateringową posiłków czy rozpatrywanie skarg i wniosków dotyczących żywienia. Trudno w tej sytuacji oczekiwać, że dietetyk, mający pod swoją opieką co najmniej 50 pacjentów, będzie w stanie zadbać o ich indywidualne potrzeby żywieniowe.” - oceniają twórcy raportu.

Nie wszystkie szpitale chciały przyznać, czy mają własną kuchnię, czy jednak korzystają z cateringu. Także nie każda placówka ujawniła, ile pieniędzy przeznaczają na żywienie chorych. Na podstawie zebranych danych wskazano, że są w Polsce szpitale, które na nakarmienie pacjenta przeznaczają dziennie mniej niż 6 zł. „Z powyższych danych wynika, że najczęściej tzw. wsad do kotła, czyli wartość produktów spożywczych, których używa się do przygotowania wszystkich posiłków, to między 6 a 8 zł, natomiast kwota brutto, którą szpital musi wydać na żywienie jednego pacjenta dziennie, to najczęściej między 16 a 20 zł. Zatem większym obciążeniem finansowym dla szpitala jest cała logistyka związania z żywieniem pacjentów, niż zakup produktów żywnościowych.”- czytamy.

Skargi

Okazuje się także, że pacjenci nie skarżą się oficjalnie na jedzenie. Wolą sprawę nagłaśniać w internecie, publikując np. zdjęcia w serwisach społecznościowych, niż pożalić się kierownictwu szpitala. Zazwyczaj rocznie jest to kilka takich skarg w danej placówce, choć są także i takie , które w ciągu 12 miesięcy otrzymały aż 200 sygnałów od pacjentów.


29.07.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. News4Media

(sl)

Główny Inspektor Sanitarny poinformował, iż niektóre partie produktów spożywczych zostały wycofane z obrotu z powodu ryzyka, że w ich składzie mogą znajdować się niepożądane składniki. Sprawdź, czy masz je w swojej kuchni.

Ostrzeżenie GIS dotyczy popularnych konserw rybnych, boczku i mąki bezglutenowej. Po przebadaniu ich próbek okazało się, że zawierają składniki, które mogą zaszkodzić zdrowiu konsumentów.

Boczek

Jednym z wycofanych produktów jest boczek firmy Animex Foods Sp. z o.o. z siedzibą przy ul. T. Chałubińskiego 8, 00 - 613 Warszawa, Oddział w Starachowicach, ul. Krańcowa 4, 27 - 200. Jeden z dostawców przypraw używanych do jego produkcji poinformował, że użyta do tego celu mączka świętojańska, może zawierać zabroniony w Polsce tlenek etylenu. Firma zdecydowała się wycofać z obrotu wszystkie partie wędliny, które mogły być zanieczyszczone substancją. Oto wykaz nazw produktu wraz z numerami partii oraz datą przydatności do spożycia:

Produkt
Nr partii
Termin przydatności do spożycia

BOCZEK MOCNO WĘDZONY

3250609620
06.08.2021

3250607932
28.07.2021

3250609540
06.08.2021

3250610011
11.08.2021

3250610005
06.08.2021

3250607934
28.07.2021

3250608999
28.07.2021

3250610013
11.08.2021

3250608254
29.07.2021

3250608919
04.08.2021

3250608829
03.08.2021

3250609417
06.08.2021

BOCZEK WĘDZONY PARZONY SZEROKI

3250607301
25.07.2021

3250608368
01.08.2021

*Produkty podlegające wycofaniu – wyłącznie partie wskazane w powyższej tabeli – zostały wprowadzone do obrotu w opakowaniach przeznaczonych do sprzedaży „na wagę” na stoiskach mięsnych.

Konserwy rybne

Podobny problem pojawił się w czasie produkcji przetworów rybnych firmy THAI UNION POLAND sp. z o.o. Do ich przygotowania również użyto składników zanieczyszczonych tlenkiem etylenu. Producent zadecydował o profilaktycznym wycofaniu z obrotu produktów o następującej specyfikacji:

Nazwa produktu
Numer partii
Data minimalnej trwałości

Filety z makreli w sosie pomidorowym  170g BK K16

0000079511
2023-07-10

Filety z makreli w sosie curry 170g King Oscar  Z06

0000121584
2024-02-18

0000104674
2023-12-17

0000091353
2023-09-28

Filety śledziowe w sosie pomidorowym z papryką 170g King Oscar K16

0000100562
2023-11-23

Filety z makreli w sosie curry 170g King Oscar  K16

0000299034
2024-06-14

Filety z makreli w sosie curry 170g King Oscar K16

0000087379
2023-09-03

0000091353
2023-09-28

0000102214
2023-12-02

0000104674
2023-12-17

0000121584
2024-02-18

0000297898
2024-06-07

Filety z makreli w sosie pomidorowym  170 g MK K16

0000075606
2023-06-19

0000075854
2023-06-22

0000076884
2023-06-26

0000077058
2023-06-28

0000077190
2023-06-29

0000099823
2023-11-18

0000100304
2023-11-20

0000077359
2023-06-30

0000077614
2023-07-01

0000083331
2023-08-10

0000084748
2023-08-19

0000085355
2023-08-21

0000090377
2023-09-22

0000090378
2023-09-22

0000090841
2023-09-24

0000091639
2023-09-29

0000092795
2023-10-06

0000096067
2023-10-26

0000098713
2023-11-12

0000103054
2023-12-06

0000103055
2023-12-06

0000106705
2024-01-11

0000107234
2024-01-13

0000124927
2024-03-08

0000125198
2024-03-09

0000125973
2024-03-13

0000125979
2024-03-13

0000137013
2024-03-17

0000142853
2024-03-18

0000160860
2024-03-22

0000261113
2024-04-08

0000291066
2024-04-29

0000291675
2024-05-03

0000291932
2024-05-04

0000292596
2024-05-06

0000293032
2024-05-10

0000293279
2024-05-11

0000293893
2024-05-13

0000294015
2024-05-13

0000295588
2024-05-24

0000295640
2024-05-24

Filety śledziowe w sosie pomidorowym  170 g MK K16

0000099566
2023-11-17

0000099822
2023-11-18

0000084032
2023-08-14

0000084747
2023-08-19

0000090137
2023-09-21

0000092239
2023-10-01

0000094330
2023-10-14

0000099566
2023-11-17

0000101827
2023-11-30

0000122838
2024-02-25

0000123027
2024-02-26

0000123388
2024-02-28

0000290261
2024-04-25

0000290451
2024-04-26

0000292207
2024-05-05

0000292353
2024-05-05

0000292614
2024-05-06

0000294139
2024-05-16

0000294352
2024-05-17

0000295799
2024-05-25

Filety z makreli w sosie pomidorowym  170g BK K16

0000079511
2023-07-10

0000098350
2023-11-10

0000103485
2023-12-09

0000103730
2023-12-10

0000119349

2024-02-05

Szprot w sosie pomidorowym 170 King Oscar K16

0000245786
2024-04-05

Szprot w sosie pomidorowym 170 King Oscar Z06

0000078852
2023-07-07

0000079044
2023-07-08

0000084534
2023-08-18

0000089609
2023-09-16

0000092811
2023-10-06

0000093450
2023-10-09

0000103399
2023-12-09

0000105694
2024-01-04

0000109486
2024-01-26

0000211646
2024-03-30

0000218902
2024-03-31

Szprot w sosie pomidorowym 170 King Oscar K16

0000297938
2024-06-07

0000297946
2024-06-07

Szprot w sosie pomidorowym 170 King Oscar K16

0000076836
2023-06-26

0000079240
2023-07-09

0000079044
2023-07-08

0000083892
2023-08-13

0000084534
2023-08-18

0000084641
2023-08-19

0000087840
2023-09-07

0000088285
2023-09-09

0000089609
2023-09-16

0000090172
2023-09-21

0000091125
2023-09-25

0000096500
2023-10-29

0000097851
2023-11-06

0000101486
2023-11-27

0000102018
2023-12-01

0000102678
2023-12-04

0000102930
2023-12-06

0000105694
2024-01-04

0000109270
2024-01-25

0000109486
2024-01-26

0000120003
2024-02-09

0000120820
2024-02-15

0000120890
2024-02-15

0000121330
2024-02-17

0000126013
2024-03-14

0000245786
2024-04-05

0000255744
2024-04-07

0000295800
2024-05-25

0000295844
2024-05-25

0000298311
2024-06-09

0000299806
2024-06-17

0000299897
2024-06-17

Śledź w sosie pomidorowym 170 King Oscar K16

0000121024
2024-02-16

0000091076
2023-09-25

Mąka bezglutenowa

Kolejnym produktem, który wycofano ze sprzedaży, jest mąka bezglutenowa firmy Denver Food sp. z o.o. Wewnętrzne badania próbek produktu wykazały w niej obecność glutenu, który jest klasyfikowany jako alergen. Przedsiębiorstwo profilaktycznie zadecydowało o wycofaniu kwestionowanej mąki gryczanej białej bezglutenowej o masie netto 400 g i 1000 g, wyprodukowanej w dniach 01.06 – 12.07.2021 r., z datą minimalnej trwałości 23.04.2022.

Poniżej przedstawiamy szczegóły dotyczące produktu, który trafił do sprzedaży:

Nazwa produktu: Mąka gryczana biała bezglutenowa 400 g i 1000 g
Numer partii: 010621 J
Data minimalnej trwałości: 23.04.2022
Producent: Denver Food Sp. z o.o.,  ul. Obwodowa 78, 84-240 Reda

fot. GIS

W związku z wykrytymi nieprawidłowościami, Główny Inspektor Sanitarny informuje, że należy zrezygnować ze spożywania produktów, których oznaczenie pokrywa się z informacjami podanymi do wiadomości w komunikacie.


28.07.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. iStock

(sl)

Turyści spacerujący po plaży w jednej z nadmorskich miejscowości zobaczyli butelkę, którą na ląd wyrzuciło morze. W środku znajdowała się zawinięta w rulon kartka. Okazało się, że był to poruszający list ojca do zmarłej córki.

Wzruszający list

Spacerujący po plaży w Łebie pani Elżbieta i pan Andrea natknęli się na butelkę, która od razu przyciągnęła ich uwagę. Szkło zdobione kwiatkami, a w nim zwinięta w rulon kartka. Turyści zaintrygowani jej zawartością otworzyli tajemnicze znalezisko. Okazało się, że kryje ono w sobie coś więcej niż zwykły kawałek papieru. To odręcznie napisany list ojca do zmarłej córki. Historię opisał Dziennik Bałtycki.

Pełen smutku i żalu

Z treści listu i stanu znaleziska można wywnioskować, że dziewczyna, do której zwraca się zrozpaczony mężczyzna, prawdopodobnie umarła w maju br. Ojciec, nie mogąc pogodzić się z jej odejściem, zdecydował się oddać cały swój ból i żal morzu. Fale wyrzuciły jednak butelkę na brzeg.

„Butelka leżała na piasku, wyrzucona przez morskie fale. Początkowo pomyśleliśmy, że to liścik włożony do butelki dla zabawy przez nastolatkę. Kiedy to zaczęłam czytać, moje serce niemal pękło. Nie mogłam powstrzymać się od łez. Nie byłam w stanie się opanować.” – cytuje dziennik panią Elżbietę.

Nie ma w tym nic dziwnego, bo słowa mężczyzny oddają jego ogromne cierpienie po stracie najbliższej osoby. Ojciec, zwracając się do Wiktorii, wyraża w liście nieopisaną tęsknotę i nadzieję na spotkanie z ukochaną córką.

„15 lipca mijają dwa miesiące od Twojej śmierci.(...) Czekam, kiedy przyjdziesz do mnie, przytulisz się do mnie i uspokoisz, mówiąc, że jest Ci już dobrze. Wtedy może mój ból osłabnie i nadejdzie ukojenie. Dlatego czekam tego dnia, kiedy zobaczę Cię znowu uśmiechniętą. Na tym kończę mój list do Ciebie. Powierzam go morzu, a Tobie córeczko mówię: żegnaj i do zobaczenia. Twój na zawsze kochający Tato. P.S. Kocham Cię Wiktorio." – to tylko fragment listu, który morze wyrzuciło na plażę w Łebie.

Starannie napisany, w całości zajmuje dwie strony kartki, jednak Dziennik Bałtycki zdecydował się opublikować tylko krótką jego część.

Butelka wróciła do morza

Pani Elżbieta i pan Andrea poruszeni dramatyczną historią, zwrócili się z prośbą o pomoc do Jarosława Stachewicza, kapitana jednego z miejscowych statków. Poprosili, aby wypływając w morze, wrzucił butelkę do wody z dala od brzegu.

„Długo pływam, ale pierwszy raz spotkałem się z sytuacją, kiedy butelkę z listem wrzucam do morza. To bardzo poruszająca historia.” – mówił dziennikowi kapitan.

W ubiegłą sobotę jednostka wypłynęła na odległość 36 mil morskich, gdzie zgodnie z wolą pogrążonego w smutku ojca, trafiła w odmęty wody.

28.07.2021 Niedziela.BE // źródło: News4Media // fot. Shutterstock, Inc

(sl)