Belgia: Droższe frytki z powodu… ulew? „Zły rok dla ziemniaków”

W ubiegłym roku susze, w tym roku wilgoć i ulewy – to nie jest najlepszy czas dla belgijskich rolników, zajmujących się uprawą ziemniaków.

-To już teraz jest zły rok – słowa jednego z takich rolników cytuje flamandzki portal vrt.be. Według niego jego tegoroczne zbiory będą o co najmniej 20% mniejsze niż w ubiegłym roku.

W tym roku głównym problemem jest wilgoć. Sprzyja ona powstawaniu na ziemiankach mikroskopijnych grzybów phytophthora, niszczących zbiory. W ubiegłym sezonie, kiedy zmagano się z upałami, phytophthora nie była takim wielkim problemem. W tym roku ze względu na ulewy, burze i powodzie, jest inaczej.

Wiele jednak zależy od regionu, informuje vrt.be. W Zachodniej Flandrii, gdzie pola są płaskie i woda nie ma gdzie ujść, sytuacja może być gorsza niż w Limburgii, gdzie wiele upraw znajduje się na wzniesieniach i utrzymująca się wilgoć jest mniejszym problemem.

Gorsze zbiory oznaczać będą, że ceny ziemniaków pójdą w nadchodzących miesiącach w górę, prognozują rolnicy. Także produkty wytwarzane z ziemniaków – na przykład popularne w Belgii frytki – zapewne podrożeją.

04.08.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)