Belgia: Banki żywności ponownie zmagają się z większym zapotrzebowaniem

Podczas gdy zapotrzebowanie w bankach żywności stale rośnie, zapasy dostępnej żywności szybko spadają, a niektóre organizacje ledwo są w stanie zapewnić rodzinom skromną torbę zapasów. Banki twierdzą, że Region Flamandzki nałożył zbyt dużą odpowiedzialność na samorządy lokalne –  donosi dziennik De Standaard.

Didier Vande Cauter z centrum społeczności Merksem Stroboertje powiedział, że nadwyżki żywności, które napływają z supermarketów, znacznie się zmniejszyły. Nie tylko mięso jest rzadkim towarem, ale nawet zapasy warzyw spadły o 20%. Mamy szczególnie trudny okres w roku, kiedy w niektórych bankach każdego dnia 5 nowych rodzin zapisuje się na dostawy żywności.

Belgijska Federacja Banków Żywności szacuje, że stowarzyszenia członkowskie pomagają obecnie liczbie około 204 tys. osób miesięcznie – co oznacza wzrost o 15% od końca 2021 roku. Chociaż napływ ukraińskich rodzin stworzył dodatkową presję, Annelies Van Loo z Action Mensen In Nood wyjaśniła, że najbardziej zaniepokojeni są ci, którzy do tej pory mieli tylko tyle środków, aby przeżyć, ale z powodu wysokich cen energii oraz inflacji muszą teraz walczyć o przeżycie.

„W tej chwili widzimy zwłaszcza samotnych rodziców. Muszą płacić rachunki za szkołę, ogrzewać dom, co powoduje, że wkładają coraz mniej produktów do koszyka w supermarkecie” - dodała Van Loo.

W ostatnim czasie odnotowano gwałtowny spadek darowizn z przemysłu spożywczego. „Wzrost cen energii powoduje, że firmy pracują mniej nad zapasami, a więcej żywności produkują na żądanie” – powiedział dyrektor federacji, Jef Mottar. Mniej jest też darowizn od hurtowników, głównie dlatego, że szklarnie ograniczają produkcję.

Supermarkety toczą też walkę z marnotrawieniem żywności, której celem jest zmniejszenie o połowę marnotrawienia żywności do 2030 roku. To z kolei daje bankom żywności mniejsze możliwości pozyskiwania nadwyżek zapasów.

17.12.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)