Belgia: Żywność na światowych rynkach bardzo podrożała. „Odczujemy to w portfelach”

- Jeśli wysokie ceny się utrzymają, to może to kosztować statystyczną rodzinę nawet kilkaset euro rocznie – skomentował wysokie ceny żywności na światowych rynkach Koos Gardebroek z holenderskiego uniwersytetu rolniczego w Wageningen.

Ceny żywności na światowych rynkach poszły w minionym roku aż o 40% w górę, wynika z danych FAO, agendy ONZ ds. żywności. Podrożały m.in. zboża, cukier, oleje roślinne, nabiał i mięso. Wskaźnik cen żywności FAO osiągnął najwyższy poziom od dekady.

Żywność drożeje także teraz, bo po zniesieniu obostrzeń przez wiele rządów wzrósł popyt na produkty spożywcze, a w krajach, w których udało się opanować sytuację pandemiczną, poprawiły się nastroje konsumenckie.

Rządy obecnie chętniej robią większe zapasy żywności, co także napędza popyt. Również wzrost cen paliw, a co za tym idzie kosztów transportu, prowadzi do wzrostu cen żywności.

Według ekspertów, cytowanych m.in. przez portal nu.nl, wyższe ceny na światowych rynkach dopiero po pewnym czasie przełożą się na wyższe ceny w supermarketach.

- W branży spożywczej często podpisuje się wieloletnie kontrakty, w których zapisane są stałe ceny – powiedział nu.nl Thijs Geijer z banku ING.
Wiele jednak wskazuje na to, że ceny nadal będą rosły i z czasem odczują to też konsumenci w Europie. W przeliczeniu na jedne gospodarstwo domowe może to oznaczać nawet kilkaset euro dodatkowych wydatków rocznie, uważa Gardebroek, cytowany przez nu.nl.

15.06.2021 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)