Belgia: Jemy coraz więcej jaj!

Konsumpcja jaj w Belgii wzrosła ponownie w ciągu ostatniego roku. Ludzie nie tylko kupują więcej jaj, ale także jedzą ich więcej na raz.

Według danych dotyczących zachowań zakupowych belgijskich gospodarstw domowych, zleconych przez Flamandzkie Centrum Marketingu Rolno-Rybackiego (VLAM), w 2024 roku mieszkańcy Belgii kupili 80,4 jaj na osobę, co oznacza wzrost o 5% w porównaniu z rokiem poprzednim.

Ze względu na wzrost liczby kupowanych jaj, wydatki na jaja wzrosły o 6% w porównaniu do 2023 roku, do 21,70 euro. Ceny jajek wahały się od 0,23 euro za sztukę, do 0,41 euro za sztukę.

Nie tylko kupowano więcej jaj, ale także ich spożycie wzrosło. Średnio w 2024 roku 1/4 (26%) mieszkańców Belgii jadła jaja – nie licząc jaj w gotowych potrawach. W 2017 roku odsetek ten wynosił 16%. W tej grupie jest stosunkowo więcej osób mówiących po francusku, więcej osób w wieku od 18 do 34 lat i stosunkowo więcej konsumentów o zagranicznych korzeniach.

W 3/4 przypadków ludzie jedzą jajka w domu. Nieco mniej niż 1 na 10 osób (9%) je je w pracy/szkole, 8% z rodziną i przyjaciółmi, 7% w terenie (obsługa imprez i obiektów sportowych, wydarzeń i festiwali) i 3% w podróży.

3/4 kupowanych jaj pochodzi z wolnego wybiegu. Często jajka pochodzą z ich własnego chowu: 21% konsumpcji jaj stanowią jajka wyhodowane z własnych kur.

23.05.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)