Polska: Kuchnia babć wraca do łask

Wiosna to czas, gdy na talerzu lądują nowalijki, pachnące zioła i sałaty, a coraz cieplejsze wieczory chętnie spędzamy na wspólnym biesiadowaniu przy grillowanych specjałach. Każda pora roku rządzi się swoimi prawami od tego zależy także to, co kupujemy. Coraz częściej też w sklepach szukamy tradycyjnych i zdrowych produktów.

- Wybieramy wędliny w zależności od pory roku. W okresie letnim króluje grill i kiełbasy cienkie, a jeszcze inne w sezonie zimowym. Jesienią, gdy dzieci idą do szkół częściej sięgamy np. po parówki lub wyroby, które można pokroić na krajalnicy – mówi newsm.tv Ewa Mielnicka, PR Manager JBB.

Też coraz większą wagę przykładamy do tego, co znajduje się na naszych talerzach. – Aktualnie odnotowujemy dwa bardzo ważne trendy na naszym rynku. Jeden to jest powrót do tradycyjności, do tego co dawne i sprawdzone np. kaszy gryczanej. Drugą tendencją jest to, że konsumenci coraz częściej czytają etykiety, są coraz bardziej świadomi – dodaje Ewa Mielnicka.

Wypowiedź: Ewa Mielnicka, PR Manager JBB.

05.03.2016 NRM