Serwis www.niedziela.be używa plików Cookies. Korzystając z serwisu bez zmiany ustawień przeglądarki wyrażasz zgodę na ich użycie. Aby poznać rodzaje plików cookie, cel ich użycia oraz sposób ich wyłączenia przeczytaj Politykę prywatności

Headlines:
Belgia: W tym roku obchody Gentse Feesten przyciągnęły znacznie mniej osób
Słowo dnia: Spits
PRACA W BELGII: Szukasz pracy? Znajdziesz na www.NIEDZIELA.BE (sobota 26 lipca 2025, www.PRACA.BE)
Belgia: Rośnie sprzedaż nieruchomości, ale ceny też wyższe!
Belgia: Trwa produkcja słynnego piwa z kwaśnych wiśni!
Belgia, Ostenda: Otwarto wystawę... nietypowych śmieci porzuconych na plażach
Temat dnia: Koniec z lekami za mniej niż 1 euro?
Słowo dnia: Vers eten
Belgia: Deficyt budżetowy wciąż wysoki
Belgia, biznes: Dobry tydzień! Najmniej bankructw od początku roku

Niemcy: Małe browary walczą o przetrwanie

Niemcy: Małe browary walczą o przetrwanie Fot. Shutterstock, Inc.

Małe browary w całych Niemczech stopniowo się zamykają, ponieważ koszty energii rosną, a sprzedaż piwa spada. W obliczu presji gospodarczej konsumenci ograniczają kupowanie bardziej wyszukanych piw — co daje przewagę dużym browarom, które mogą sprzedawać po niższych cenach.

Mały rodzinny browar Lang-Bräu w północnej Bawarii zamyka się po 170 latach, ponieważ rosnące koszty energii i zmieniające się nawyki konsumentów sprzyjają tańszemu, masowo produkowanemu piwu.

Właściciel, Richard Hopf, próbował zdywersyfikować działalność, wprowadzając nowe produkty, ale spadające spożycie piwa i potrzeba pilnych inwestycji uniemożliwiły jego firmie przetrwanie. Gdy Lang-Bräu zostaje zamknięty, Hopf rozważa przyszłość jako konsultant, pomagając innym walczącym o przetrwanie browarom.

Podczas gdy pracownicy browaru Lang-Bräu stoją w obliczu niepewnej przyszłości, browar klasztorny Andechs w pobliżu Monachium nadal się rozwija, przyciągając gości swoją historyczną tradycją i silną tożsamością regionalną. Mnisi przyjęli opcje piwa bezalkoholowego i zmodernizowali produkcję, utrzymując jednocześnie swoje ceny premium.


15.05.2025 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)

Last modified onczwartek, 15 maj 2025 13:07

Dodaj komentarz

Kod antyspamowy
Odśwież