Świat: Nadchodzi Wielkanoc, więc... rosną ceny kakao!
- Written by Klaudia
- Published in Świat
- Add new comment
Fot. Shutterstock, Inc.
Cena ziaren kakaowych niezbędnych do produkcji czekolady podwoiła się w ciągu ostatnich trzech miesięcy wraz ze wzrostem popytu na czekoladowe jajka.
Na nowojorskim rynku kontraktów terminowych cena kakao osiągnęła nowy rekord wynoszący 8 384 dolarów (7 697 euro) za tonę, co stanowi dwukrotność ceny z początku 2024 roku. Coroczne obchody Wielkanocy i zwiększony popyt na czekoladowe jajka mają duży wpływ na ten wzrost.
Panika ogarnęła rynek kakao w związku z niskimi zbiorami spowodowanymi złymi warunkami pogodowymi i innymi problemami, takimi jak choroby i starzejące się drzewa. Analitycy obawiają się, że ceny mogą osiągnąć 10 000 dolarów (9 181 euro) za tonę, jeśli podaż nie zaspokoi popytu na czekoladę.
Według Międzynarodowej Organizacji Kakao (ICCO), Wybrzeże Kości Słoniowej i Ghana to wiodący na świecie producenci kakao, odpowiadający za prawie 60% całkowitej produkcji w sezonie zbiorów 2022/23. Przewiduje się, że w sezonie 2023/24 te dwa kraje w dalszym ciągu będą borykać się z „niekorzystnymi skutkami warunków pogodowych i chorób”.
18.03.2024 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
(kk)