Belgia: Nagle zamknął renomowaną restaurację. Uznany szef kuchni pobił pracownika?

Prokuratura zamierza postawić Willemowi Hiele, cenionemu szefowi kuchni prowadzącemu restaurację w Oudenburgu, zarzut pobicia pracownika - poinformował flamandzki dziennik „Het Laatste Nieuws”.

Hiele to uznana marka w belgijskim świecie czołowych restauracji. Przez lata prowadził restaurację w Koksijde, która znalazła się w pierwszej setce rankingu najlepszych restauracji świata (The World’s 50 Best Restaurants) i dostała gwiazdkę Michelin.

W połowie ubiegłego roku Hiele otworzył nową restaurację w Oudenburgu. Nazwał ją po prostu Willem Hiele. Także ta restauracja dostała gwiazdkę Michelin, przypominają belgijskie media.

Pod koniec ubiegłego roku, a więc już kilka miesięcy po otwarciu, restauracja została jednak „tymczasowo zamknięta”. Hiele tłumaczył to „problemami zdrowotnymi”, ale już wtedy pojawiły się plotki, że nie chodziło tylko o zdrowie.

Z informacji, do których dotarł między innymi dziennik „De Morgen”, wynika, że Hiele w listopadzie ubiegłego roku miał pobić jednego z pracowników. Obrażenia miały być na tyle poważne, że pracownik trafił do szpitala i złożył zawiadomienie o popełnieniu przestępstwa.

Teraz ruch jest po stronie sądu. Jeśli ten zdecyduje, że dowody zebrane przeciwko oskarżonemu są na tyle silne i poważne, to rozpocznie się proces. Decyzja w tej sprawie ma zapaść jesienią, poinformował „Het Laatste Nieuws”.

02.08.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(łk)