Belgia: Mnisi zapraszają amatorskich piwowarów do konkursu!
- Written by Klaudia
- Published in Belgia
- Add new comment
Fot. Shutterstock, Inc.
Opactwo Grimbergen słynące z piwa o tej samej nazwie ogłosiło ogólnokrajowy konkurs dla piwowarów domowych. W ramach konkursu zaprasza się każdego, kto mieszka w Belgii i posiada zestaw do warzenia domowego, do wyprodukowania piwa w celu profesjonalnej oceny.
Uczestnicy muszą zgłosić się do 15 marca. Specjalistyczny sklep ze sprzętem do piwa Brouwland dostarczy paczkę zawierającą sześć butelek o pojemności 33 cl. Uczestnicy mogą korzystać z wybranych przez siebie składników na własny koszt.
„Nie chcieliśmy ograniczać kreatywności piwowara narzucając konkretny słód czy chmiel” – poinformował rzecznik firmy Alken-Maes, właściciela marki Grimbergen.
Uczestnicy zobowiązani są jednak do trzymania się określonego rodzaju piwa: „jasne o wysokiej fermentacji, delikatnie przyprawione, 6-8,5% alkoholu” - informuje organizator konkursu.
W średniowieczu opactwo zyskało sławę ze względu na warzone, domowe piwo. Jednak warzenie piwa dobiegło końca w XVIII wieku, kiedy francuscy najeźdźcy zamknęli klasztor. Minęły dwa stulecia, zanim opactwo Grimbergen wskrzesiło tradycję warzenia piwa.
29.02.2024 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.
(kk)