Belgia: 1,6 tys. euro kary za... zjadanie jeży!

W Belgii wydawanych jest coraz więcej grzywien za zjadanie jeży – gatunku chronionego w Belgii od 1973 roku. O sprawie donosi donosi RTL Info. Populacja jeży w Regionie Stołecznym Brukseli i we Flandrii zmniejszyła się o połowę w ciągu 10 lat.

Wśród społeczności nomadów w wielu krajach tradycją jest jedzenie tych zwierząt jako świątecznego dania. W przepisach zamieszczonych w Internecie sugeruje się, że jeże można... gotować, grillować, a nawet dusić.

„Można to zrobić z czosnkiem, na grillu, na rożnie… Można je przyrządzić na wiele sposobów” – powiedział RTL Info Etienne Charpentier, prezes Belgijskiego Narodowego Komitetu Podróżników. Pomimo tradycyjnego spożycia tych zwierząt, praktyka ta zanika, zwłaszcza z powodu obowiązującego od 50 lat zakazu łapania i zabijania zwierząt. „Ludzie jedzą owady i prawie wszystkie inne gatunki. Dlaczego więc nie jeże? — pyta Charpentier.

W 2016 roku Irlandczyk, Tyson Fury, wywołał kontrowersje w Wielkiej Brytanii po tym, jak przyznał się do jedzenia jeży wyhodowanych przez jego brata. W Wielkiej Brytanii nielegalne jest udomowienie i jedzenie jeży, ponieważ znajdują się one na liście gatunków zagrożonych wyginięciem.

Walońskie prawo ochrony przyrody, uchwalone po raz pierwszy w 1973 roku, ma na celu ochronę dzikiej przyrody i ustanowiło zakaz zabijania małych ssaków. Przyczyna spadku populacji jeży w Belgii jest nadal przedmiotem debaty, ale niektórzy wskazują na powody takie, jak urbanizacja, elektryczne kosiarki do trawy i ruch drogowy. Możliwe, że winne jest także globalne ocieplenie.

Osoba, która zostanie przyłapana na zjedzeniu jeża, może zostać ukarana grzywną w wysokości 1,6 tys. euro.

18.01.2023 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)