Belgia: Cukiernik z Gandawy na liście najlepszych rzemieślników produkujących czekoladę na świecie!

Międzynarodowe stowarzyszenie honorujące światowych cukierników Relais Desserts, umieściło Marijna Coertjensa z Gandawy na swojej liście najlepszych twórców czekolady na świecie. Na liście znajduje się zaledwie 100 nazwisk.

W piątek, 28 października, Marijn Coertjens umieścił na fasadzie swojego sklepu w Gandawie tablicę informującą, że jest obecnie jednym ze 100 najlepszych producentów czekolady na świecie. Tablica pochodzi z Relais Desserts, swego rodzaju „przewodnika Michelin” dla cukierników z całego świata. Zaszczyt otrzymania i wyeksponowania tablicy jest zarezerwowany dla zaledwie 100 mistrzów rzemiosła.

Marijn Coertjens został czwartym Belgiem, który znalazł się na liście Relais Desserts. Pozostali Belgowie na liście to właściciele Marc Ducobu, Del Rey i Darcis. „To tak, jakby praca mojego życia została nagrodzona. Ten zaszczyt przychodzi po 20 latach nauki rzemiosła i pracy nad moim biznesem” - poinformował Coertjens.



Twórca czekolady z Gandawy ma już imponujący dorobek na swoim koncie.  „Uczestniczyłem w Mistrzostwach Belgii i Świata oraz zdobywałem nagrody. Ponadto pracowałem także w Japonii” - zdradził.

30.10.2022 Niedziela.BE // fot. Shutterstock, Inc.

(kk)