Belgia: „Kupujemy i jemy mniej mięsa”

Statystyczny mieszkaniec Flandrii kupował w minionych latach średnio 20 kg mięsa – poinformował dziennik „De Standaard”.

W 2002 roku przeciętny mieszkaniec Flandrii kupował jeszcze 27 kg mięsa. W ciągu około 15 lat sprzedaż produktów mięsnych spadła więc aż o jedną czwartą.

- Nie da się zaprzeczyć, że wszyscy jemy teraz mniej mięsa – skomentowała Liliane Driesen z organizacji rolniczej VLAM.

Przekłada się to na liczbę sklepów z mięsem. W ciągu pięciu lat ich liczba zmniejszyła się z 4000 do 3645.

Zmienia się też charakter tych sklepów. Ponieważ ludzie jedzą mniej mięsa, w sklepach tych coraz częściej oprócz produktów mięsnych kupić można również sery, ryby czy owoce morza. Aż 40% z tych sklepów ma w ofercie również produkty wegetariańskie, opisuje „De Standaard”.

11.04.2017 ŁK Niedziela.BE