Belgia: Trzy czwarte klientów nie daje napiwków w restauracji i kawiarniach

Zła wiadomość dla kelnerów i barmanów pracujących w belgijskich restauracjach, pubach i kawiarniach: coraz mniej klientów daje napiwki.

Do takiego wniosku doszła organizacja NSZ, która przeprowadziła ankiety w prawie 500 belgijskich restauracjach i kawiarniach. O wynikach analizy NSZ napisał m.in. flamandzki dziennik De Standaard.

Według NSZ ludzie rzadziej dają napiwki, ponieważ częściej płacą elektronicznie, a nie gotówką. Kiedyś, jeśli rachunek wynosił np. 27,40 euro, klient dawał 30 euro w gotówce i nie prosił o resztę. Obecnie goście restauracji często płacą kartą i rzadziej zaokrąglają należne kwoty.

- Mimo że istnieje możliwość dodania napiwku do rachunku również przy płaceniu kartą, prawie nikt tego nie robi – przyznała szefowa NSZ, cytowana przez wspomnianą gazetę.

Innym powodem tego, że klienci belgijskich restauracji i kawiarni w minionych latach rzadziej dawali napiwki, może być kryzys gospodarczy, który dopiero stosunkowo niedawno się zakończył.

Jeśli już klienci dają napiwki, to nie są one bardzo duże i zazwyczaj wynoszą około 5% kwoty rachunku, wynika z informacji zebranych przez NSZ.

17.08.2017 ŁK Niedziela.BE